訪》外脆內實,豈是好吃能形容【淑貞姐の雙胞胎】 | 台灣美食網
2021年5月16日—...吃甜甜圈或是雙胞胎之類的產品因為以前曾吃過甜甜圈,油到深處無處可說也曾被雙胞胎的超級油耗味給嚇過因緣際會之下,造訪位於高雄.
首先,老菜必須先自個兒招認
本人真的不喜愛吃甜甜圈或是雙胞胎之類的產品
因為以前曾吃過甜甜圈,油到深處無處可說
也曾被雙胞胎的超級油耗味給嚇過
因緣際會之下,造訪位於高雄.佛德街上的小攤【淑貞姐の雙胞胎】
老菜真的是鼓起莫大的勇氣才前來的
PS:【淑貞姐の雙胞胎】是老菜自個兒的暱稱
事實上,攤位沒有名稱就只有簡單的布條而已~
下午三點半,高雄的太陽正火熱
而淑貞姐的炸物,也正火熱登場中
先來了一盤甜食
用甜甜圈的麵糰做底,裡頭包裹著餡料
以往比較常看到店家做鹹口味的,例如像是包咖哩餡或是酸菜餡兒的
有些老式麵包店,也會出爐此種鹹麵包
而這裡則是用了芋泥及紅豆,來當做內餡
甜甜圈的外皮不是很油膩,吃來香香鬆鬆的
內餡的部份不會很死甜,兩者搭在一塊算是融洽的組合
看到這外表有些硬度的【淑貞姐の雙胞胎】
老菜就直覺
這雙胞胎應該不是等閒之輩,案情不是像我這憨人想的這麼簡單
用剪子一剪,咔滋的聲音很引吸人
外表有著炸的香酥的氣味不說
裡頭還冒著溫溫熱熱的香氣,頗有山...
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