台南古早味點心!飄香18年的秒殺炸雙胞胎、甜甜圈 | 台灣美食網
2018年4月5日—台北新北桃園新竹苗栗台中南投彰化雲林嘉義台南高雄屏東基隆宜蘭花蓮台東綠島蘭嶼澎湖...雙包胎:顧名思義就是兩顆麵糰揉在一起.
文、圖/台南先生[1]
飄香18年的炸物點心攤,自製內餡配料,每天限量供應,賣完提早收,剛擺攤就有客人一直來,常常產品一起鍋上架就秒殺清空,是許多老饕私藏的下午茶名單,在大馬路轉角處大樹下,攤位很隱密。聽老闆說他們總店在中華二路摩斯漢堡前,已經交給兒子做,現在這邊是他和女兒一起擺攤
產品上架沒多久就快被清空了,太晚來真的會買不到
老闆女兒趕緊備貨中,戴手套有加分
原物料每天都是準備固定量,賣完就沒了
老闆油炸功力很厲害,溫度跟時間都控制得很精準
炸好先起鍋瀝乾油
酸菜包:酸菜帶點辣度,鹹香夠味,越吃越涮嘴,麵包體外酥內柔軟
紅豆包:紅豆泥內餡香軟綿密,麵包體外酥內柔軟
蕃薯包:地瓜香氣很濃郁,麵包體外酥內柔軟
芋頭包:芋頭泥內餡沒有顆粒,鬆軟芋香足,麵包體外酥內柔軟
甜甜圈:上頭糖粉沒有撒很多,不會太甜,麵包體軟Q不硬
雙包胎:顧名思義就是兩顆麵糰揉在一起
趁熱吃外皮很酥脆,內層還保有柔軟度,不會像有些雙包胎炸得很硬很難嚼
熱狗沙拉:很傳統的古早味點心,基本配料有滷蛋,熱狗,小黃瓜,美乃滋,麵包體口感較紮實
...
訪》外脆內實,豈是好吃能形容【淑貞姐の雙胞胎】 | 台灣美食網
高雄那邊有賣這種傳統的甜甜圈、雙胞胎的甜點! | 台灣美食網
高雄鳳山 | 台灣美食網
台南古早味點心!飄香18年的秒殺炸雙胞胎、甜甜圈 | 台灣美食網
現桿現炸「倆相好」只要7元金門在地30年老店超佛心 | 台灣美食網
雙胞胎=兩相好 | 台灣美食網
食記:福州兩相好(雙胞胎) @ :: 痞客邦 | 台灣美食網
雙胞胎老店@ 大園@ 麥小狗的吃玩集 | 台灣美食網
福州兩相好 | 台灣美食網
八里姊妹雙胞胎@ ellen a.k.a. lemonade :: 痞客邦 | 台灣美食網
連江縣南竿鄉【依嬤的店】店家資訊營業時間
依嬤的店是連江縣南竿鄉的熱門美食,由古厝改建而成的「依嬤的店」,提供馬祖傳統風味佳餚套餐,是當地人也推薦的老店!「依...
連江縣南竿鄉【三六九小館】店家資訊營業時間
三六九小館是連江縣南竿鄉的熱門美食,「三六九小館」原先位置在舊澳口旁,如今藏身於介壽村中,店內佈置乾淨整齊,最受遊客...
連江縣南竿鄉【馬港香林小館】店家資訊營業時間
馬港香林小館是連江縣南竿鄉的熱門美食,服務項目:手工自製魚麵、手工魚丸、精製黃金地瓜餃、酒糟雞詳細資料店家地址:連江縣...
連江縣北竿鄉【連江特產精品中心】店家資訊營業時間
連江特產精品中心是連江縣北竿鄉的熱門美食,本中心展售馬祖特產包含:各式馬祖名酒、具地方特色之傳統手工伴手禮,應有盡有...
連江縣北竿鄉【鮮美廉糕餅店】店家資訊營業時間
鮮美廉糕餅店是連江縣北竿鄉的熱門美食,自老闆16歲時接觸餅業以來,已經營了49個年頭。主打的古早味糕餅,如馬祖酥、芙蓉酥...
連江縣北竿鄉【龍福餐廳】店家資訊營業時間
龍福餐廳是連江縣北竿鄉的熱門美食,龍福,除了有餐廳外,也是馬祖島上第一家有旅館證的旅館。在餐廳的部份,只要是北竿有大...
連江縣莒光鄉【楓樹林小吃】店家資訊營業時間
楓樹林小吃是連江縣莒光鄉的熱門美食,東莒島上唯二的小吃店之一,餐點好吃份量夠、價位合理、環境整潔,是許多觀光客到東莒...
連江縣東引鄉【珍膳美餐廳】店家資訊營業時間
珍膳美餐廳是連江縣東引鄉的熱門美食,若想在東引吃頓豪華大餐,最常被當地人推薦的就是珍膳美餐廳。外觀是復古的閩東式建築...
連江縣北竿鄉【阿婆魚麵店】店家資訊營業時間
阿婆魚麵店是連江縣北竿鄉的熱門美食,服務項目:手工製漁麵詳細資料店家地址:連江縣北竿鄉塘岐村168號營業時間:07:00-20:30...
連江縣南竿鄉【第一特產店】店家資訊營業時間
第一特產店是連江縣南竿鄉的熱門美食,服務項目:國民旅遊卡特約商店詳細資料店家地址:連江縣南竿鄉介壽村211號營業時間:07:0...
連江縣東引鄉【青葉餐廳】店家資訊營業時間
青葉餐廳是連江縣東引鄉的熱門美食,本店自戰地政務起已開業30多年,福州風味菜,最具特色是老媽子的魚丸、魚麵純手工製作.有...
連江縣南竿鄉【儷儐餐館】店家資訊營業時間
儷儐餐館是連江縣南竿鄉的熱門美食,於民國67年開業,以當日當季現買的食材及海鮮來料理成馬祖風味小吃。新鮮的食材,讓每到...
連江縣南竿鄉【素食園】店家資訊營業時間
素食園是連江縣南竿鄉的熱門美食,在馬祖要吃到素食很不容易,風味餐大多是海鮮,紅糟配料也大部分是豬肉排骨類,於是當下抱...
連江縣南竿鄉【兵兵有禮】店家資訊營業時間
兵兵有禮是連江縣南竿鄉的熱門美食,「兵兵友禮」會在馬祖,是一個奇妙的緣份,最初老闆娘只是一個「阿兵妹」,來到馬祖眷探...
連江縣莒光鄉【華美美食】店家資訊營業時間
華美美食是連江縣莒光鄉的熱門美食,一開始,是經營軍用品、日用品及五金起家的。在阿兵哥人數減少後,老闆娘從大嫂手中接下...