黑竹園雞腳凍宅配美食,下班後解壓好選擇 | 台灣美食網
2018年1月17日—這次選購是黑竹園產品,令人想起外婆的家鄉味,滿足嘴饞的鄉愁。這次總共七樣產品,雞翅凍、雞腳凍、滷牛肉、滷土豆、茶梅、鴨舌、鴨翅凍 ...
加班後的週五晚上,總愛與三五好友小酌一番,配上滑入可口的滷味一解工作上壓力,這樣的方式實在非常紓壓。
這次選購是黑竹園[1]產品,令人想起外婆的家鄉味,滿足嘴饞的鄉愁。
這次總共七樣產品,雞翅凍、雞腳凍、滷牛肉、滷土豆、茶梅、鴨舌、鴨翅凍等,吃完就是滿足,又可以再戰下一週。
首先是黑竹園[2]雞腳凍本人,吃起來入味只是基本開頭,外層薄薄的膠質凍是一個入口即化,再加上雞皮的Q彈、雞肉的細緻,使其整體口感令人唰嘴(讓人想吃了再吃,吃了再吃),這時來口啤酒真是下班一大樂事。雞腳凍不添加防腐劑和任何化學香料,讓人吃得安心也解心中壓力。這雞腳口感有如身處宮廷般的御廚為你量身訂做的解饞小品,八角濃郁香醞釀、微微刺激的辣度(辣度就連平常完全不吃辣的人也會感受的到,屬於可接受小刺激)QQ雞爪膠質進入口中後像橡皮糖口感,咀嚼彈性不油膩!!最後醬油陪襯、一不小心就嗑掉五支阿!!
接著是滷土豆,從外觀可知碩大的土豆仁一看便知滷的綿綿的非常入味,吃起來也沒有讓人失望,吃花生配啤酒的搭配是剛剛好!一顆花生平均為一元大小(個人認為CP值很高),吃黑竹園[3]土豆時一樣有相同的感覺,鹹甜鹹甜鬆鬆綿綿令人咋舌。
親愛的鴨舌我來啦~話說這鴨舌真心算很大,肉多不說口感上更是Q彈豐厚(ps:許多滷味都無,有時滷過久導致整個很縮),黑竹園[4]鴨舌肉多不說味道也相當入味,但絕對屬於欲罷不能型,滑溜溜厚實的口感、帶著輕微的辣度越吃越順口,舌尖上的滋味有點令人著迷。平時不敢吃的朋友們建議可以試試看,因為整體真心滿細膩,不同於一般粗糙乾扁的鴨舌唷!
[滷牛肉vs.鴨翅組合]--滷牛肉配上鴨翅組合,整體油而不膩,相當唰嘴。
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