新竹市‧南門當歸鴨@ 驛長手札(駅長手札) | 台灣美食網
距離新竹火車站步行約10分鐘,在林森路與南門街路口,看到小7轉進南門街就對了。...店家資訊店家名稱:南門當歸鴨店家地址:新竹市南門街30號聯絡 ...
新竹南門街會讓大家想到什麼美食?應該就是南門當歸鴨吧!距離新竹火車站步行約10分鐘,在林森路與南門街路口,看到小7轉進南門街就對了。
或許有的人會覺得此店價位不便宜(某幾項真的很貴,第一次看到超過50元的乾麵);看看別的美食價位,台南包成羊肉一碗110元、高雄光華夜市藥燉排骨80元、翁記香菇雞湯80元,那麼或許能安慰自己南門當歸鴨稍有便宜一些。
櫃檯有許多類似滷味的食物,但菜單上並沒有標示價位?不敢也不知該如何點起?
還是點些正常的食物吧!雖然想吃乾麵(55元下不了手),那就點滷肉飯(35元),份量還算大碗。淋上滿滿的滷肉,滷汁不會死鹹,但沒有甘甜味;還好這時酸菜的味道補足這個缺點,因為酸菜有那微甜的口感,湯匙中有飯有酸菜,一口吃下去~這個滋味你一定知道!我給這碗滷肉飯的評價僅次於原味燉品屋。
沒有點碗湯品怎麼可以,一定要點碗主打的當歸鴨湯(60元),喝它一口湯,濃淡可謂恰到好處,當歸香氣特重,猶如藥燉排骨那般美味。一碗裡共有三大塊的鴨肉,其中一塊更是完整的鴨腿;如果把它想成雞湯肉那般軟嫩就錯了,畢竟鴨肉肉質比較軔,牙齒不好的老人家吃起來會很痛苦,但鐵含量高於雞肉,如果想補血的朋友吃鴨血、鴨肝就對了!鴨肉的特點就是不溫不熱、清熱去火、除了秋冬之外,春夏也適合進補。
不愧是四十年以上的老店,當歸鴨美味極至,如果是稍冷天氣喝這湯一定更棒。如果一個人找不到伴想大吃進補,選這味就對了!
店家資訊店家名稱:南門當歸鴨店家地址:新竹市南門街30號聯絡電話:03-5253216營業時間:AM1030~PM1400 PM1530~PM2200路線地圖
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