[新竹] 南門當歸鴨~鴨肉好吃但太少了~食尚玩家、非凡大探索 ... | 台灣美食網
2020年8月2日—新竹市南門街30號03-525321610:30~22:00媒體推薦:20081229食尚玩家美食之都封王戰-新竹20141130非凡大探索暖心美食 ...
官網上的店家創立故事頗為感人,擷取一小段如下: 三十八年前一個隆冬的夜晚,冷冽的寒流來襲,凍入人骨, 夫婦倆依舊笑容可掬的熱情招呼來消費的客人。 那晚巧逢民間習俗-補冬的日子,夫妻倆煮了一鍋【當歸鴨】 為自己和兩個稚齡的孩子進補。 霎時間,空氣中飄曳著一股既濃郁又溫暖的中藥香,久久不能散去。 我不是先看到官網才來覓食的,只是有看過媒體報導就來試試唄! 頗為雅致的店面,一開始就先給我好的印象。
看到價目表時,還好我早已習慣新竹的物價。 既來之則安之,來點餐吧! 價位有些有大小之分,只是來嚐味道的我當然都挑小的。
不想只點招牌,另外點了餛飩湯。 餛飩口感不會令人留下深刻印象,而清湯當然不如當歸湯。 雖說算合理價格,但與一般麵店沒啥不同,稍稍抹殺了對老店的期待感。
一碗當歸鴨麵線,就只有一塊鴨肉,。 雖然鴨肉是比新竹普遍一碗45元鴨肉麵的鴨肉(通常有三~五片)厚上3~5倍。 鴨肉也的確鮮嫩可口。
但這一碗要價70元,只有一塊鴨肉,未免也...... (價目表上的小碗當歸麵線湯是45元,那是說那塊鴨肉「25元」。 !)
麵線不錯吃但也不出色,配上也不是很合我胃口的當歸湯。 當歸湯是比[台中‧中華夜市] 當歸鴨[1]美味,可人家的鴨肉好吃又超便宜啊! 若再比[逢甲夜市] 紅燒當歸鴨[2],鴨肉是不同的美味,而湯頭與價格大勝。
南門當歸鴨除了總店,還開了竹北分店,也將產品上網販售。 我想也許是我不懂得欣賞它的美味,那就留待欣賞它的人去拜訪唄!
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