平鎮關路缺—釀香居客家懷舊料理蟹黃豆腐鴨肉(有菜單) | 台灣美食網
2015年10月16日—關路缺是客家菜的大本營,我的客家味蕾也是在此培育的。寸方之地有三間客家餐廳,如:土角厝、老地方客家菜,我們家招待貴客會去那家。
釀 香 居
官路缺,或稱關路缺,這裡位於桃園平鎮,與八德霄裡大楠接壤,往另一邊走是中壢龍潭。
關路缺是客家菜的大本營,我的客家味蕾也是在此培育的。
寸方之地有三間客家餐廳,如:土角厝、老地方客家菜,我們家招待貴客會去那家。
這次則是第一次踏進釀香居,不好停車,需要另找停車位。
順帶一提,中壢龍岡則是雲南菜大本營,我的滇緬菜系味蕾則是在那培養的。
嘗道地客家菜,金澄蟹黃豆腐之絕色好味。
—釀香居
看一家餐廳我會先從 TOP 10 的菜色來看,看到有比較特別的就會點。
首先,上了一壺茶,壺身花色特別可愛,暖了胃,也很舒服。
同步發表於 痞客邦 http://sparkal4ever.pixnet.net/blog/post/374878468[1]
第一名是蟹黃豆腐,當然就吸引了我們目光。
第八名是菜尾,看了價目表要300元,菜尾耶,他價位怎麼這麼高,引起了我們的好奇心,
下次再找時間來吃吃看。
鴨肉1/4 (250元)
這份量足以我們家四人享用。吃得巧又不會太多。
有運動過的鴨,鴨肉有嚼勁,調味得很好吃。
店家調製的佐醬
蒜片與辣椒醬油
蒜片超對味!
白飯 (10元)
店家在菜單上寫說10元白飯吃到飽,幼稚園幼兒白飯免費。
碗大概同下圖這麼大。就看個人食量。
菜脯蛋 (130元)
蟹黃豆腐 (300元)
蟹黃豆腐是以雞蛋豆腐先炸過,放入鍋裡與炒過的蟹黃(小小的,較硬),
還有胡蘿蔔、些許海鮮、菇類一起燉煮而成。
小朋友若害怕吃胡蘿蔔可以吃這個,完全不知不覺吃下去。
...土埆厝復古小館(客家小館) | 台灣美食網
土埆厝復古小館 | 台灣美食網
桃園平鎮美食【土埆厝復古小館】復古老屋裡的道地客家菜 | 台灣美食網
【桃園平鎮】土埆厝復古小館的食記、菜單價位、電話地址 | 台灣美食網
【桃園】平鎮∙土埆厝客家復古小館(土角厝) – 小不點看世界 ... | 台灣美食網
土埆厝復古客家小館@ 昀子の~雲的點點滴滴:: 痞客邦 | 台灣美食網
客家懷舊餐廳--釀香居@ 隨緣散記 | 台灣美食網
中壢土角厝招牌客家美食大湯圓和土鵝肉@ 隨緣散記 | 台灣美食網
【食】桃園平鎮土埆厝復古小館 | 台灣美食網
平鎮關路缺—釀香居客家懷舊料理蟹黃豆腐鴨肉(有菜單) | 台灣美食網
桃園市平鎮區【釀香居懷舊餐廳】店家資訊營業時間
釀香居懷舊餐廳是桃園市平鎮區的熱門美食,好客之都Ⅲ詳細資料店家地址:桃園市324平鎮區平東路25號營業時間:11:00-14:00;17:0...
南投縣埔里鎮【阿滿姨庄腳菜】店家資訊營業時間
阿滿姨庄腳菜是南投縣埔里鎮的熱門美食,創立於民國84年,擁有自己註冊商標,至今已長達16年之久。原本位於南投縣埔里大雁村...
新北市新店區【張家小館】店家資訊營業時間
張家小館是新北市新店區的熱門美食,傳統的北方小館,無論是各式麵食、餡餅、小米粥,都保留著原汁原味,家庭式的格局,讓人...
南投縣埔里鎮【土角厝水上餐廳】店家資訊營業時間
土角厝水上餐廳是南投縣埔里鎮的熱門美食,合菜餐廳、在地特色台菜。詳細資料店家地址:南投縣545埔里鎮水上巷2號營業時間:上...
桃園市平鎮區【土埆厝復古小館】店家資訊營業時間
土埆厝復古小館是桃園市平鎮區的熱門美食,好客之都Ⅲ詳細資料店家地址:桃園市324平鎮區東光路7號營業時間:11:00-14:00;17:00...
南投縣埔里鎮【黑豆園活魚料理餐廳】店家資訊營業時間
黑豆園活魚料理餐廳是南投縣埔里鎮的熱門美食,金牌廚師的心路歷程從廚師變什麼都不懂的農夫,1969年出生的「黃秋田」本來專...
南投縣埔里鎮【桃米有水居創意餐坊】店家資訊營業時間
桃米有水居創意餐坊是南投縣埔里鎮的熱門美食,餐廳開業至今很多客人問腦闆說~為什麼你的餐廳都是青蛙是因為你很愛青蛙很喜...