日出禾作 | 台灣美食網
「日出」是電光部落於日本時代的舊地號名。「禾作」一語雙關,「禾」即是我們所栽種的作物;另又取有「合作」之意。希望 ...
隨著科技日新月異,黃瀚接觸到了農用無人機,藉由無人機幫田裡施行有機資材,省去了大量的勞力與體力。「以前總是拖著好幾十公斤的桶子、好幾十公尺長的水管,背在身上走在田裡幫農作物施行有機肥,走一趟總是汗流浹背、體力虛脫。在我得知道這個無人機的新科技後,我就決定要來試一試,因為它解決的不只是體力上的問題,更解決了農村人力減少還有人力老化所造成的的問題!」
一開始也被長輩們質疑「哪有人這樣種田的啦?你是在玩什麼玩具?」黃瀚便和他們說明使用無人機的功用與好處,也以科學的方法教導大家適量用藥。看著有些農民因為發現減量用藥之後效果並沒有比較差,漸漸地對黃瀚產生信任,更甚至主動問起有關於有機農耕的相關種法,準備以一小塊土地來試作有機農耕。看著這樣的轉變,除了感到欣慰之外,更對於縱谷地區的農業環境改善燃起了希望。
「日出」是電光部落於日本時代的舊地號名。「禾作」一語雙關,「禾」即是我們所栽種的作物 ; 另又取有「合作」之意。希望能運用「有機」串連部落,互相合作讓電光能夠被看見。日出禾作更是電光社區販售農產品的平台,黃瀚除作農外更成為了吧台手為大家沖泡咖啡「電光咖啡,要從日治時期開始說起,而「東台灣珈琲產業株式會社」,後來也成為聞名日本當地的『木村珈琲Key coffee』。電光,是當時該株式會社其中之一的咖啡莊園,以前還有『雷公火咖啡山』的黑色傳說呢!….」,黃瀚在社區裡亦協助導覽解說及舉辦文化傳承的各項活動,對黃瀚而言傳統不是固定的形式,傳承與順應時序變化才是它的真實面貌。
「常常有人問我『你們是社區發展協會嗎?』。不是,我們只是和社區緊密的結合,想要一起為電光出一點力!和大家分享我們在這片土地所感受到的美好!」
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