[苗栗頭份]阿秀嫂客家粽巷弄老店懶喵兒滴窩 | 台灣美食網
2017年3月14日—創立於1960年的阿秀嫂客家粽,位於偏僻巷弄內,很標準的巷弄美食。還沒走進店內就聞到香氣,店家正在炒粽子需要用到的餡料。阿秀嫂客家粽.
最初,我們在討論小籠包、飯糰這類早餐時,忘了話題怎麼一轉,懶喵想說都開車跑台中,待在新竹吃早餐,不如到苗栗吃早餐,再加上友人說喜歡吃肉粽,就查到位於頭份交流道附近的這間阿秀嫂客家粽,成了當日台中行的早餐。
創立於1960年的阿秀嫂客家粽,位於偏僻巷弄內,很標準的巷弄美食。還沒走進店內就聞到香氣,店家正在炒粽子需要用到的餡料。
店內座位不多,調味醬料已放置在桌上。
一旁,店家正在用曬過的粽葉,包上先炒再蒸的糯米,再包上炒過的菜脯與瘦肉,最後用蒸籠蒸煮。
店內有一台自動綁粽機器,可以很快速幫粽子打上漂亮的蝴蝶結。不過手殘的懶喵拍不起綁粽那瞬間,還是讓好奇的人前去觀看吧!
友人點的金針排骨湯,味道說不錯。
金針排骨湯$40
添加酸菜的苦瓜排骨湯,排骨燉至軟爛,苦瓜本身苦味淡薄些,連平時不怎麼吃苦瓜的懶喵,也吃了一些。
苦瓜排骨湯$40
不加醬料的粽子,本身吃起來頗有滋味,內包不油不鹹的瘦肉與口感微脆的菜脯,整體吃起來不油膩,好吃!
客家粽$35
店家自製的蒜蓉醬,那股帶蒜頭辛辣的滋味,讓肉粽吃起來別有一番風味。雖然店家粽子本身很夠味,仍推薦有時間在店內用餐,一定要加點蒜蓉醬來品嚐看看。
頭份阿秀嫂客家粽配料簡單超好吃 | 台灣美食網
[頭份]--阿秀嫂客家粽@ 歡迎光臨~橡皮擦的記憶卡:: 痞客邦 | 台灣美食網
【排到死也要吃 | 台灣美食網
阿秀嫂客家粽- Toufen, Miaoli | 台灣美食網
阿秀嫂客家粽 | 台灣美食網
[苗栗頭份]阿秀嫂客家粽巷弄老店懶喵兒滴窩 | 台灣美食網
最新非凡大探索美食 | 台灣美食網
【苗栗頭份】阿秀嫂客家粽的食記、菜單價位、電話地址 | 台灣美食網
苗栗縣獅潭鄉【仙山農園】店家資訊營業時間
仙山農園是苗栗縣獅潭鄉的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:客家料理提供wifi優美景緻與新鮮空氣,讓佳餚的香味格外濃郁,...
桃園市中壢區【三角店客家菜包】店家資訊營業時間
三角店客家菜包是桃園市中壢區的熱門美食,菜包25元詳細資料店家地址:桃園市320中壢區中正路272號營業時間:24HR營業(過年及端...
苗栗縣公館鄉【巧軒餐廳】店家資訊營業時間
巧軒餐廳是苗栗縣公館鄉的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:中式餐飲提供wifi『巧軒餐館』環繞在一望無際的公館石圍墻田園...
新北市板橋區【燒肉粽大賣場】店家資訊營業時間
燒肉粽大賣場是新北市板橋區的熱門美食,除了在端午佳節吃的到各式肉粽,平常想吃美味的古早味肉粽,那就不能錯過這間燒肉粽...
苗栗縣獅潭鄉【月桂冠花園農莊】店家資訊營業時間
月桂冠花園農莊是苗栗縣獅潭鄉的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:西式餐飲詳細資料店家地址:苗栗縣獅潭鄉4鄰新店村46-5號...
新竹市北區【成家肉粽大王】店家資訊營業時間
成家肉粽大王是新竹市北區的熱門美食,成家肉粽大王開業於民國前三年,逾今傳承第三代楊朝輝老闆,於民國74年將店面遷移至經...
新北市深坑區【深坑竹香肉粽】店家資訊營業時間
深坑竹香肉粽是新北市深坑區的熱門美食,身為客家人的老板娘,保有傳統客家風味並獨特研發的客家粽,是使用菜脯、蝦米、肉絲...
新北市深坑區【深坑麗芬肉粽】店家資訊營業時間
深坑麗芬肉粽是新北市深坑區的熱門美食,說到麗芬肉粽就不得不提到這家店的歷史,原本是由廖麗芬阿嬤所創立的肉粽店,從一開...
苗栗縣獅潭鄉【雲南食府】店家資訊營業時間
雲南食府是苗栗縣獅潭鄉的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:亞洲料理提供wifi異國風味獅潭美食台三線最清幽路段的苗栗獅潭...
新竹市北區【傻瓜肉粽】店家資訊營業時間
傻瓜肉粽是新竹市北區的熱門美食,低膽固醇的紅仁鴨蛋、無二氧化硫的粽葉、新竹在地黑豬肉、不含甲醛的珍珠菜脯、有機栽培冬...
苗栗縣獅潭鄉【仙山仙草】店家資訊營業時間
仙山仙草是苗栗縣獅潭鄉的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:中式餐飲;提供wifi;位於獅潭老街上,古樓的藝術空間讓人可以...
新竹市北區【乾家肉粽粿粽大王(原成家肉粽)】店家資訊營業時間
乾家肉粽粿粽大王(原成家肉粽)是新竹市北區的熱門美食,乾家肉粽粿粽大王是由創始人楊樹於民國前三年創立,自創不同的粽子吃...
新竹市東區【吳家莊】店家資訊營業時間
吳家莊是新竹市東區的熱門美食,台灣與稻米有著濃厚感情,但在西方飲食文化大舉入侵下,高油、高溫、高熱量不但失去食材營養...
苗栗縣南庄鄉【佳鄉小吃】店家資訊營業時間
佳鄉小吃是苗栗縣南庄鄉的熱門美食,傳統豬腳、客家小炒、紅燒鱒魚詳細資料店家地址:353台灣苗栗縣南庄鄉中山路78號營業時間:...
新竹市北區【美芳糕餅舖】店家資訊營業時間
美芳糕餅舖是新竹市北區的熱門美食,位在新竹市中央市場不起眼的小巷弄的美芳糕餅舖,是間已經70多載的老店了,現在西式喜餅...