【台南美食】工業風與台南小吃的結合 | 台灣美食網
2021年2月16日—會知道『天天有魚虱目魚專賣店』是在網路看到的,地址是在立賢路上,當時以為是在花園夜市附近,結果按照導航開,才發現原來是在小北觀光 ...
天天有魚虱目魚專賣店 工業風與台南小吃的結合,小北觀光夜市旁平價美食,虱目魚套餐,魚丸湯10元、虱目魚粥35元。
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【優惠活動】虱目魚丸湯特價10元/碗(原價30元/碗)。虱目魚粥特價35元/碗(原價55元/碗)。大鱸魚湯特價60元/碗(原價100元/碗)。優惠期限請依店家公告為準。
養殖虱目魚的辛苦小編最能夠體會,因為我的曾祖父就是養魚的,常常半夜就跟他去魚塭捕魚,所以小編可以說是吃虱目魚長大的,但小時候吃的就是曾祖父抓回家後,切對面直接煎或煮,所以吃的時候都要注意小小的細刺,但為了讓更多人能夠享受,市面上也出現了無刺虱目魚,你們吃在嘴裡的虱目魚美食,對於小編來說就帶著許多魚塭和小時候和曾祖父互動的記憶。你們知道虱目魚名稱的由來嗎?這要說到鄭成功時期,鄭成功看到有人在撈魚,就隨口問了什麼魚,結果就這樣誤打誤撞變成了『虱目魚』,因為虱目魚煮的湯是呈現白色,所以也被為牛奶魚,而且可以從頭吃到尾,完全不浪費,也因為營養成份高和經過無刺處理,所以讓很多人能夠接受,想吃虱目魚當然要來台南,台南可是虱目魚的故鄉呢?
會知道...
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