《新北美食》中和祥鈺港式茶樓.南勢角緬甸街平價港式飲茶 ... | 台灣美食網
2020年11月30日—【祥鈺港式茶樓】位在新北市中和區的華新街上,峰大本身就住附近5分鐘車程的地方,所以很久以前就來過,朋友心血來潮想吃港式飲茶,那就是 ...
【祥鈺港式茶樓】位在新北市中和區的華新街上,峰大本身就住附近5分鐘車程的地方,所以很久以前就來過,朋友心血來潮想吃港式飲茶,那就是這家【祥鈺港式茶樓】了!這一帶有很多緬甸華僑,所以又稱緬甸街,也是新北市每年會舉辦泰國潑水節的地方。這一條也有很多泰緬雲南美食,從南勢角捷運站走過來約莫10分鐘。【祥鈺港式茶樓 環境】
祥鈺港式茶樓 其實是兩個店面的寬度。
環境其實沒有太多改變,外頭是一部分的料理區。
裡頭的藍色桌面依舊沒變。
過了午餐時段,客人還是不少。
佐料區。
首先會送上茶與熱水泡著的餐具。
茶水。
【祥鈺港式茶樓 菜單】
餐點種類還是很多,不是只有港式點心,熱炒類也很多。雖然價格漲了不少,不過跟台北的幾家港點比還是便宜。
【祥鈺港式茶樓 餐點】
我們一共點了【鹹水角】【鮮蝦腐皮卷】【臘味蘿蔔糕】【蝦仁蒸燒賣】【鮮筍蝦餃皇】【炸兩腸粉】與【廣東炒麵】。
【鹹水角】$70 外頭有一層薄薄的酥殼,吃起來有點像麻糬的感覺,裡頭的絞肉內餡鹹香滑口。
【鮮蝦腐皮卷】$95 外頭的腐皮非常酥脆,口感香酥輕盈,但稍微油膩了些。
上頭還灑了一點椒鹽,蝦肉口感也非常的紮實。
【臘味蘿蔔糕】$65 裡頭還有一點臘肉末點綴,外皮煎得焦脆,還吃得到蘿蔔絲的口感。
【蝦仁蒸燒賣】$75 內餡紮實,帶點脆甜味。
【鮮筍蝦餃皇】$85 裡頭不是完整的蝦子,是蝦仁丁,下頭還鋪了紅蘿蔔,應該是防沾黏。
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