[楊梅] 三合院裡的客家料理~ 八方園鄉村餐廳 | 台灣美食網
2020年6月20日—座位旁還有販售自製豆腐乳和花生米。要不是上次買的豆腐乳還沒有吃完,不然還真想敗一罐來吃。
上禮拜需往楊梅跑一趟,時間又逼近中午得找間餐廳吃頓飯,於是上網胡亂搜尋了一下,發現這間用紅磚砌起的三合院餐廳,古色古香的tone調看了真叫人著迷,看來這天中午是非去拜訪不可了~
到達的時間早了一些,餐廳只有我們這一桌客人,趁這個機會趕緊拍了張照片,不然人多了對著客人拍也不大好。其實餐廳內部空間不大,位置排的蠻擁擠的,但是出入還算方便不會影響彼此。又看見阿公的板凳椅,感覺很親切呢!
座位旁還有販售自製豆腐乳和花生米。要不是上次買的豆腐乳還沒有吃完,不然還真想敗一罐來吃。
老闆也慷慨的讓我們試吃了一小塊,不怎麼辣,豆腐乳散發出一種自然的甘甜味,鹹味重,配飯真的很有味道喔~
這裡的飯是用大木桶裝著,愛盛多少就盛多少。當我們把木蓋掀開看見一塊塊黃澄澄的地瓜真是欣喜若狂,最愛這款地瓜飯了啦!
我愛地瓜,所以多舀了好幾塊,好營養ㄚ...嘿嘿...
極度推薦這一道客家小炒,魷魚軟Q、豆腐炸過卻不硬,重點是醬油爆香蔥段的味道香噴噴,就像涮嘴的零食一樣,一口接一口停不了哇!
冬瓜封和高麗菜封就沒那麼推薦,味道一般般。原本看見一整塊的高麗菜想說要怎麼吃啊?一片一片拔起來吃?結果用湯匙一刀劃下就分離了,答案就是像冰淇淋一樣"挖"來吃!酷!
香煎板豆腐,這道也不賴!吃的時候記得要搭配著蔥,多沾點盤底的醬油會更美味喔!
這一陣子不管到哪都愛點蘆筍,三~六月正好是盛產季節,吃起來清脆爽口又富營養價值,這一家炒的也很好吃,推!
我們剛到的時候只有我們這一桌,但是中午12:15分左右,好像客人們都約好似的一窩蜂全進來了,"瞬間坐滿",裡頭還不乏企業家接待外國客人,拉拉哩哩的全講英文。看來楊梅人吃飯非常準時,不然怎麼都同時進來,還沒看過這種榮景呢!當他們坐好了,我們也吃飽了,趕緊結了帳離開這吵雜聲即將掀頂的現場,到外頭溜搭去喽!
回頭再望一眼這三合院,中間是主人的祠堂,兩旁則是改建的餐廳,一磚一瓦都訴說著古宅的歷史呢。寬敞的院落空...
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