【食記】楊梅。八方園。客家料理。中秋月圓人團圓! | 台灣美食網
2012年10月12日—這道是豆腐乳,話說我小時候很怕吃豆腐乳,但是後來吃到超好吃的豆腐乳後,發現豆腐乳真的很下飯啊!(超好吃的豆腐乳心得介紹在此:【食】 ...
今年中秋節,母親大人打著為我慶祝找到新工作的名義,邀請親戚們一同來到這個位於楊梅的八方園歡度中秋節,雖然我的標題上寫著「客家料理」,然而實際上只是比較多客家菜而已啦!並不是全部都算是客家菜啦!
一群親戚們坐了兩滿了兩張大圓桌。
一開始先上桌的就是兩道小菜。
這道我認不出來是什麼XD。
這道是豆腐乳,話說我小時候很怕吃豆腐乳,但是後來吃到超好吃的豆腐乳後,發現豆腐乳真的很下飯啊!
(超好吃的豆腐乳心得介紹在此:【食】三峽老街徐媽媽三角湧醬菜茶∣超好吃的豆腐乳[1])。
白斬雞。
出現了薑絲炒大腸!標準的客家菜啊!
竹筍&豬腳。
這道是湯圓。是沒有包餡的小湯圓,是鹹的喔!客家人特有的料理呢!只要是大日子就絕對少不了這道料理,特別是在冬天時,加入茼蒿就更棒了!
(更好吃的是第二次回鍋時,那個湯圓就更入味、更好吃了!)
佛跳牆,我的最愛...
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