方正谷地方菜館 | 台灣美食網
2016年9月26日—在埔里有一家隱身在馬路旁的地方菜館,附近不乏接待團體客的大型地方菜館,但在地人還是會推薦到這家"小菜館"。店家標榜是以地方食材、 ...
在埔里有一家隱身在馬路旁的地方菜館,附近不乏接待團體客的大型地方菜館,但在地人還是會推薦到這家"小菜館"。
店家標榜是以地方食材、家常口味、健康、自然為特點的菜餚館,利用大埔里地區的特產,如紹興、刺蔥、香菇、梅子等食材運用在料理上,搭配創意與傳統的作法,推出埔里風味美食。
店內採中式木頭裝潢,牆上張貼不少名人簽名、照片,
大約兩年前來吃過一次,其中招牌士官長三層肉、莿蔥煎蛋印象深刻,這次想吃吃其他的料理,
我們點了梅子排骨、梅子酥黃魚、埔里溪蝦、甘蔗筍、炒埔里米粉。
小份梅子排骨(200元),排骨加了烏梅醬、白芝麻,酸酸甜甜的。
梅子酥黃魚(380元),黃魚炸過在淋上烏梅醬、蒜蓉,一樣酸酸甜甜,外皮炸得酥酥的,裡面黃魚嫩嫩的,有著不同感。
埔里溪蝦(200元),我們覺得今天這道菜對好吃,蝦子炸的非常酥,配點辣椒非常好吃(超適合下酒)。
甘蔗筍(200元),甘蔗筍加了一些豬肉、菜乾,還蠻對味的。
炒埔里米粉(80元),豆爸小時候經常吃埔里的米粉,但總覺得沒什味道,又爛爛的,其實對埔里米粉沒什麼興趣。
但這家的炒埔里米粉讓豆爸可以接受,味道剛剛好,不會太淡或太鹹,原本沒打算吃這盤米粉的豆爸,竟然不知不覺也吃了半盤炒米粉~
冰箱裡面有大人、小孩的飲料,可以自取。
整體來說,這裡除了有埔里在地的食材、味道,還多了一些老闆與老闆娘...
【南投埔里】以三層肉聞名的方正谷地方菜餐廳 | 台灣美食網
南投埔里美食。方正谷地方菜、士官長三層肉是招牌 | 台灣美食網
埔里私藏美食方正谷地方菜行家才知的埔里在地私房特色料理 ... | 台灣美食網
南投埔里方正谷地方菜在地食材、創意料理 | 台灣美食網
方正谷地方菜館 | 台灣美食網
方正谷地方菜Fang Zheng Gu | 台灣美食網
【南投埔里】方正谷的食記、菜單價位、電話地址 | 台灣美食網
方正谷地方菜(埔里) | 台灣美食網
方正谷地方菜 | 台灣美食網
【埔里】方正谷。創意地方菜 | 台灣美食網
南投縣水里鄉【兩薑總督】店家資訊營業時間
兩薑總督是南投縣水里鄉的熱門美食,老薑精油、洗髮精、沐浴乳。詳細資料店家地址:南投縣553水里鄉車埕村民權巷110-2號營業時...
南投縣水里鄉【董家肉圓-四弟】店家資訊營業時間
董家肉圓-四弟是南投縣水里鄉的熱門美食,水里肉圓。詳細資料店家地址:南投縣553水里鄉民生路299號營業時間:14:00-賣完為止連...
南投縣國姓鄉【老地方客家餐廳】店家資訊營業時間
老地方客家餐廳是南投縣國姓鄉的熱門美食,注重服務、價格合理、物超所值,秉持提供新鮮美味精美佳餚,絕對是您嚐鮮宴客的最...
南投縣魚池鄉【水社綜合商場】店家資訊營業時間
水社綜合商場是南投縣魚池鄉的熱門美食,借問站提供旅客諮詢及行李寄存便利服務,並提供美食及精品百貨市集,為旅客帶來多元...
南投縣魚池鄉【九族文化村】店家資訊營業時間
九族文化村是南投縣魚池鄉的熱門美食,九族文化村以日月潭纜車與日月潭緊緊相連,園區原住民文化、歐洲花園、頂尖的遊樂設施...
南投縣竹山鎮【竹山魷魚擔】店家資訊營業時間
竹山魷魚擔是南投縣竹山鎮的熱門美食,三代傳承的燙魷魚及自製的獨特沾醬,讓吃過的人都回味無窮。詳細資料店家地址:南投縣竹...
南投縣竹山鎮【阿輝伯碳烤番薯】店家資訊營業時間
阿輝伯碳烤番薯是南投縣竹山鎮的熱門美食,採用木碳下去烤新鮮的番薯,吃了有古早的懷念。詳細資料店家地址:南投縣竹山鎮竹山...
南投縣竹山鎮【一口香腸】店家資訊營業時間
一口香腸是南投縣竹山鎮的熱門美食,取自然黑豬後腿肉,瘦肥黃金比例7:3,加獨家配方組合而成,經太陽日曬加上風乾。再油炸之...
南投縣鹿谷鄉【溪頭翠谷餐廳】店家資訊營業時間
溪頭翠谷餐廳是南投縣鹿谷鄉的熱門美食,溪頭翠谷餐廳提供有各式種類菜色,像是新鮮的鱘龍魚及鳟魚…等魚蝦料理,以及飯麵類、...
桃園市龍潭區【全家福活魚餐廳】店家資訊營業時間
全家福活魚餐廳是桃園市龍潭區的熱門美食,全家福活魚餐廳詳細資料店家地址:桃園市325龍潭區大坪里永和路2號營業時間:11:00~2...
南投縣水里鄉【山之味羊肉餐廳】店家資訊營業時間
山之味羊肉餐廳是南投縣水里鄉的熱門美食,羊肉爐。詳細資料店家地址:南投縣553水里鄉太平街66號營業時間:10:00-21:00連絡電...
南投縣魚池鄉【Hugosum和菓森林紅茶莊園】店家資訊營業時間
Hugosum和菓森林紅茶莊園是南投縣魚池鄉的熱門美食,日月潭紅茶重返世界舞台紅茶職人石朝幸,1949年進入「茶業傳習所」學習製...
南投縣水里鄉【阿嬤紅茶館】店家資訊營業時間
阿嬤紅茶館是南投縣水里鄉的熱門美食,蜜香紅茶.素食.梅精酵素.鐵馬。詳細資料店家地址:南投縣553水里鄉車埕村民權巷110號營...
南投縣埔里鎮【土角厝水上餐廳】店家資訊營業時間
土角厝水上餐廳是南投縣埔里鎮的熱門美食,合菜餐廳、在地特色台菜。詳細資料店家地址:南投縣545埔里鎮水上巷2號營業時間:上...
桃園市中壢區【老三牛家莊】店家資訊營業時間
老三牛家莊是桃園市中壢區的熱門美食,推薦菜色:沙茶牛肉、牛腩湯、沙茶牛腦、紅燒牛筋被喻為"達人級"水...