<特產>慶昌米粉加工廠 | 台灣美食網
2015年3月13日—購買時間:104年03月08日下午。石斑魚跟大家一直瘋最近很漂亮的風鈴木,從彰化是騎車到芬園閒晃,在彰化住了二十年,第一次晃到楓坑這, ...
購買時間:104年03月08日下午。
石斑魚跟大家一直瘋最近很漂亮的風鈴木,從彰化是騎車到芬園閒晃,
在彰化住了二十年,第一次晃到楓坑這,
才知道原來有名的楓坑米粉是因為米粉工廠多在這個地方集散,
既然都來到這了,一定要買米粉回家孝敬父母才行
由於事前也沒有做功課,不知道哪家比較厲害,就只找了一家順眼的買,
慶昌米粉加工廠~
紅磚牆的還有產品介紹,
這邊果然算是一個觀光景點,還有立路線牌呢!
米粉工廠好像多是家庭式的,一邊做事還可以一邊帶小孩,
很寬敞,不會髒亂的廠房,
哇哇哇哇哇,長這麼大第一次看到這麼多米粉,好興奮喔,
米粉有粗有細,就看你是要煮湯還是炒的,
原本一個紅袋子可以裝八包300元,
因為家中人口不多,我只有買半袋就是4包150元,
這種粗細就適合拿來炒,
包裝上還有簡單的教學供參考,
當然營養標示也不能少,
這兩包不是慶昌米粉的商品,老闆娘說這是廠商送他的,要我們拿兩包回來吃吃看,
回到家拍完照,就二話不說進入炒金瓜米粉的程序,
硬梆梆的米粉要拌炒前要先以滾水燙軟,
兩包燙起來變成這麼一大鍋,
備料每個人的配方都不大一樣,煮法也不盡相同,以下僅供參考~
我做菜算是隨性的,看當天買到什麼就是什麼,乾香菇濕香菇其實都OK,
今天買到濕香菇+木耳,分別切片切絲,
蔥一定不可少,蔥段拌炒爆香,蔥花是完工後灑在上面的,
南瓜一部份切小塊蒸熟,一部...
<特產>慶昌米粉加工廠 | 台灣美食網
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