慶昌米粉加工廠~是埔里米粉的幕後大功臣之一,值得認識傳統 ... | 台灣美食網
2016年3月10日—而慶昌米粉加工社就是這條路線裡其中之一的驛站!像不像中小學校學校旁邊[友善商店]的功能?!難怪,看到慶昌的工作人員,人人都是笑容滿面、 ...
[楓坑]這優美的名字,取自丘陵地形之坑谷,遍地楓樹茂生之意! 其實,Janice是誤打誤撞來到這裡! 原本是跟著網路上到處"爆炸"的[花訊],我們找一個不曾去過的目標-[芬園花卉休憩園區]走一走,很可惜花卉園區是以販售為主,真正賞花的條件以Janice要求的標準是不OK的!再找一個當地的埔茂花市逛一逛吧! 常常趴趴走的倆人,覺得當日的行程虛而不實,不滿足啦!趕快想想芬園鄉還有什麼?? "米粉"!! Janice剛來台中時,有位同事常常送我們芬園米粉,那時才知道原來除了新竹米粉、埔里米粉之外,還有芬園米粉喔?! 現在有各式觀光工廠,google一下,有沒有米粉觀光工廠讓我們參觀呢? 衛星導航帶我們來到[楓坑]~ 展開了我們對於楓坑米粉奇幻的認識之旅!愛吸收知識的我們,知道了一段楓坑米粉的老故事!
↑查[芬園米粉],GPS 帶我們來到這個路口,楓坑社區? ? 陌生的地名! 米粉專業區,名稱都是加工廠,沒有觀光工廠耶!? 那看得到製作米粉嗎? 心中狐疑啊~ 我們的探險精神又浮現 no pain, no gain!!去瞧瞧嘿~
↑道路往山上走,但是一路上靜悄悄,房舍也少,走到這裡,才發現有正在工作忙碌的人們!我們停下車,看見店家員工正將竹架上的米粉收下來,也有員工已經在做收尾整理清掃的工作! 這不像開放參觀的[觀光工廠]啊!? 我們冒昧的打聽詢問,米粉工廠可以參觀嗎?
↑祖傳家族產業,每位家人一起守護經營。這位小老闆不因我們只是到此一遊的探險散客,花了很多時間跟我們介紹楓坑米粉的製作過程,還有楓坑米粉在台灣米粉舞台上扮演著[真人不露相]的幕後角色,怎麼一回事呢?~~
↑這張簡易的看圖說故事,應該是店家對來訪的散客、車友 導覽解說的教材! Janice是公共電視的忠實收視戶,下課花路米節目更是陪著妮妮長大的優質探索節目,拍一張回去給愛吃炒米粉的妮妮看,馬麻來的這家米粉工廠,下課花路米來介紹過喔! 公視的節目就是比一般電視台節目讓人信賴啦!!
↑看到大量整齊一片片堆疊的米粉,Janice似乎聞到炒米粉飄起的蔥油香啊!...
<特產>慶昌米粉加工廠 | 台灣美食網
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慶昌米粉加工廠~是埔里米粉的幕後大功臣之一,值得認識傳統 ... | 台灣美食網
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日春加工社 | 台灣美食網
彰化縣芬園鄉【慶昌米粉加工社】店家資訊營業時間
慶昌米粉加工社是彰化縣芬園鄉的熱門美食,慶昌米粉目前為一家小型的食品加工廠,目前出貨最大多數仍為代工新竹米粉與埔里米...