[台南中西] 福記肉圓| Yoti·生活 | 台灣美食網
2017年1月7日—全台首學台南孔廟附近,有間鼎鼎大名已營業幾十年的『福記肉圓』,Q彈外皮和紮實豬肉內餡的清蒸肉圓,可是旅美投手王建民的最愛,再搭配 ...
全台首學台南孔廟附近,有間鼎鼎大名已營業幾十年的『福記肉圓』,Q彈外皮和紮實豬肉內餡的清蒸肉圓,可是旅美投手王建民的最愛,再搭配一碗免費大骨湯,就是道地的台南小吃了!
來到四年沒來的全台首學台南孔廟,除了逛一逛懷舊一下外,當然也要吃好吃的台南美食啦XD 孔廟附近著名的美食除了 莉莉水果店 外,就是網路上很多人推薦的『福記肉圓』,就來當我的第四站吧!
『福記肉圓』位於台南孔廟前的府前路上,可是擁有快 40 年歷史的說@@ 上網查說第二代老闆可是跟美國職棒大聯盟的王建民的國中同屆同學,當時的肉圓正是王建民的最愛
雖然店面看起來舊舊的,但聽說每到用餐時段都是要排隊的說~ 所以小薛選了個離峰時間來吃 不然也可以前往分店去吃,分店就位於府前路一段299號,也就是同一條路上啦XD
『福記肉圓』菜單價目表
菜單很簡單,就是只有肉圓XD 每份兩粒。
在等肉圓的同時,可以先舀一碗店內免費提供的大骨湯來喝,記得要撒上點芹菜末才對味!
肉圓(每份兩粒)
不久我點的肉圓上桌囉~ 不同於一般常見的炸肉圓,『福記肉圓』的肉圓是蒸肉圓的說~
飽滿又圓滾滾的肉圓看起來好好吃的樣子喔~ 上網爬文說外皮是用再來米混合些蓬萊米做的喔~
先來吃吃看肉圓的外皮部分,口感特別的Q軟,搭配微甜的特調醬料,來蠻搭的說~ 內餡部分單純就只是豬肉餡(沒有筍絲喔~),看起來都偏向瘦肉,味道鮮甜口感紮實,總之整份肉圓吃起來就是很清爽,因為用清蒸的關係,所以就沒有炸肉圓的那種油膩感。
後記:
逛台南孔廟逛到一半肚子餓了嗎? 那就走幾步路來吃『福記肉圓』吧! 清蒸的肉圓油膩感就沒那麼重,搭配Q彈的外皮、紮實的豬肉內餡,再配一碗免費的大骨湯,就 OK 了!
店名:福記肉圓地址:台南市中西區府前路一段215號時間:11:00 AM ~ 20:30 PM電話:(06)215-7157
最後更新日期:2017/01/12
[台南中西] 福記肉圓| Yoti·生活 | 台灣美食網
「蒸肉圓」源自屏東業者追溯七十年前 美食 TVBS新聞網 | 台灣美食網
【台南】福記肉圓@ E同趣旅尋:: 痞客邦 | 台灣美食網
【台南中西】福記肉圓(總店)~孔廟商圈美食,台南老字號 ... | 台灣美食網
【台南美食】台南美食小吃介紹~福記肉圓 | 台灣美食網
台南."出茄"出很大的肉圓 | 台灣美食網
福記肉圓 | 台灣美食網
福記肉圓-台南市中西區 | 台灣美食網
(台南美食中西區)四十年老店福記肉圓,台南必吃的在地 ... | 台灣美食網
彰化縣北斗鎮【肉圓瑞】店家資訊營業時間
肉圓瑞是彰化縣北斗鎮的熱門美食,北斗媽祖廟口肉圓‧四代傳承「一府、二鹿、三艋舺、四寶斗」,北斗鎮曾經是台灣繁華城市。一...
雲林縣虎尾鎮【虎尾魷魚羹】店家資訊營業時間
虎尾魷魚羹是雲林縣虎尾鎮的熱門美食,新興路與和平路口,大大聳立著「虎尾魷魚羹」的招牌,沒錯,「魷魚羹」正是他們的招牌...
彰化縣彰化市【阿章肉圓】店家資訊營業時間
阿章肉圓是彰化縣彰化市的熱門美食,點一顆肉圓老闆還附上清湯,清湯中有竹筍、蘿蔔等,肉圓上的醬料以花生、芝麻等磨製而成...
彰化縣二林鎮【阿源炸粿店】店家資訊營業時間
阿源炸粿店是彰化縣二林鎮的熱門美食,走過80多年歷史的「阿源炸粿」是在地人的家鄉美味,每一道端上桌的都是酥脆可口的美食...
彰化縣北斗鎮【北斗肉圓】店家資訊營業時間
北斗肉圓是彰化縣北斗鎮的熱門美食,到北斗吃肉圓.北斗三員肉圓第一當地有句俗諺:「北斗有三圓,肉圓、教員、警員」,意謂...
南投縣埔里鎮【你我他晚點】店家資訊營業時間
你我他晚點是南投縣埔里鎮的熱門美食,臭豆腐、與各式麵點。詳細資料店家地址:南投縣545埔里鎮西安路一段106號營業時間:下午3...
臺南市中西區【真正紅燒土魠】店家資訊營業時間
真正紅燒土魠是臺南市中西區的熱門美食,在台南頗常見的特色小吃-魚土魠魚羹,他的魚塊應該可說是台式的炸魚排。既然是以「炸...
南投縣埔里鎮【西施肉丸】店家資訊營業時間
西施肉丸是南投縣埔里鎮的熱門美食,創立於1975年,迄今40年歷史。肉圓外皮十分有彈性、內餡有份量實在,淋上特製醬汁,使得...
臺南市中西區【福記肉圓】店家資訊營業時間
福記肉圓是臺南市中西區的熱門美食,屏東肉圓的皮較厚且內餡是切散的小肉塊,而福記肉圓的內餡是用整塊肉(傳統台南蝦仁肉圓...
臺南市新營區【新營肉丸】店家資訊營業時間
新營肉丸是臺南市新營區的熱門美食,傳統的口味,加上純手工製作的堅持,餡料以精選的豬後腿肉配上菜脯,不添加人工香料,皮Q...
臺南市佳里區【百年老店 大腸粥】店家資訊營業時間
百年老店大腸粥是臺南市佳里區的熱門美食,風味獨特,不僅大腸Q爛口感好,其所加添的肉燥更是道地。大腸粥的米,是精選上等在...
南投縣埔里鎮【施家肉圓】店家資訊營業時間
施家肉圓是南投縣埔里鎮的熱門美食,埔里肉圓詳細資料店家地址:南投縣545埔里鎮民富路26號營業時間:上午8:00~下午6:30連絡電...
臺南市中西區【台南武廟肉圓】店家資訊營業時間
台南武廟肉圓是臺南市中西區的熱門美食,30年老店,每日純手工自製的肉圓,外皮Q軟、內餡扎實,淋上獨門醬料,加上自製的白色...
彰化縣北斗鎮【肉圓儀】店家資訊營業時間
肉圓儀是彰化縣北斗鎮的熱門美食,元寶型的北斗肉圓,造型小巧可愛,外皮採在來米與菜薯粉作成,餡料除了豬肉外,還多了新鮮...
南投縣水里鄉【阿婆慢慢麵】店家資訊營業時間
阿婆慢慢麵是南投縣水里鄉的熱門美食,水里麵食。詳細資料店家地址:南投縣553水里鄉市場巷31號營業時間:10:30-16:00連絡電話:...