［新竹北埔］北埔老街人氣夯麵店。劉家小館 | 台灣美食網

2015年3月9日—來到新竹北埔老街，有一家生意搶搶棍，人氣響叮噹的小吃店，賣的不是什麼高級料理，就是傳統客家美食，諸如粄條還有店家自製各種滷味都 ...

來到新竹北埔老街，有一家生意搶搶棍，人氣響叮噹的小吃店，賣的不是什麼高級料理，就是傳統客家美食，諸如粄條還有店家自製各種滷味都相當出色，那就是劉家小館。 

忙碌中不管是店門口的煮台跟店裡的滷味小菜切台，都是相當乾淨衛生、簡單明亮的用餐環境，著實讓人安心。

而且還好我們到的時間比較早，還沒什麼人在排隊，等到我們用完餐飽足離開店家，門口已經排的漏漏藤啦！

滷味櫃也是整齊乾淨不油膩，每一樣滷味看起來油亮亮的港覺好好吃。

夾好滷味拿去切台給老闆就可以回座位等叫號領菜。我們隨便夾了一些就變成這麼大盤，最喜歡豬耳朵咬起來脆口的港覺，還有大腸肥嫩不膩的滋味，其他小菜表現也都可圈可點，建議人多的話每樣都來一點保證滿意！

梅菜乾飯鹹香適中，味道不會太過鹹膩，配上熱騰騰的白飯，八上兩三碗也不是問題。

湯頭就是很傳統的客家風味，放了大把油蔥增添香氣但卻又不會過度油膩，順口好喝。粄條是屬於扁薄滑嫩型的，除了小心燙口，呼嚕嚕的一口接一口，相當滿足。

吃完粄條可以在北埔老街散步消化順便買點點心或伴手禮，客家有名鹹豬肉和手工麻糬可以讓你試吃到滿意再購買，老闆笑容滿面完全不怕被試吃到垮的港覺，讓人完全就是甘心掏錢出來買啊！

劉家小館消費時間：2014/4地址：新竹縣北埔鄉南興街65號（北埔老街）電話：03-580-2667營業時間：1100-1900（週五公休）

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．南庄北埔二日遊．

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