2011聯合報新聞- | 台灣美食網
萬正雄說,他的月桃粽是燒柴火用大鍋煮,有傳統香味,端午節快到月桃粽很搶手,有的山友吃一粒後就買一串回家,肉粽一粒30元、菜粽一粒25元。因山友越來越 ...
綠谷月桃粽 山友要求吃「野香」
新化區民萬正雄、佟素英夫妻打造「綠谷西拉雅」,原本準備養老,沒想到環境優美,山友不請自來還要求賣吃的,萬正雄和佟素英開發傳統月桃粽,沒想到欲罷不能,端午節訂單應接不暇。
10多年前有西拉雅平埔族血統的萬正雄展開自覺行動,認為自己是「番」,要回歸到原始山林,將祖居地打造「綠谷西拉雅」,經營自然生態準備養老,沒想到有水埤、有綠樹的「綠谷」,吸引山友不請自來,好客的萬正雄常留客人聊天。
「山友常說到山裡沒吃的,才開始賣月桃粽。」萬正雄說,小時放牛回家聞到月桃粽香,可以一口氣吃3粒,月桃粽有股自然的「野」香,和竹粽葉不一樣。
「周休假日可賣到4、500個月桃粽。」萬正雄說,他的月桃粽是燒柴火用大鍋煮,有傳統香味,端午節快到月桃粽很搶手,有的山友吃一粒後就買一串回家,肉粽一粒30元、菜粽一粒25元。
因山友越來越多,除了月桃粽,萬正雄還賣鹹粿、南瓜粥、炒米粉、愛玉,都保有傳統味,山友都非常愛吃。
在綠谷西拉雅一切都講求自然,水埤的魚非常新鮮,山友也會要求吃「現撈」蒸魚,但萬正雄沒有刻意養魚,能否有「口福」也要看運氣。
中興大學新化林場西拉雅原部落 盼就地合法
台南市新化區西拉雅族人昨天到中興大學新化林場外陳情,要求學校暫緩強制拆屋,並撤回訴訟,讓原居民依法取得祖地。
記者吳淑玲/攝影台南市新化區...
【台南美食】只賣兩小時就完售!比幽靈更幽靈的粽子老店 ... | 台灣美食網
婆婆的「傳統南部月桃葉肉粽」65元 | 台灣美食網
新化肉粽 | 台灣美食網
2011聯合報新聞- | 台灣美食網
台南肉粽推薦!這間隱藏版「豬腳粽」太超過,包一大塊豬腳卻 ... | 台灣美食網
台南永康 | 台灣美食網
9394 台南新化之旅@ ixionwheels :: 痞客邦 | 台灣美食網
端午節必吃美味!台南人氣肉粽推薦,再發號、圓環頂好吃到流淚 | 台灣美食網
新北市石門區【劉家肉粽】店家資訊營業時間
劉家肉粽是新北市石門區的熱門美食,在石門區賣了快三十年肉粽,並打出了名號的劉家肉粽,堪稱石門區肉粽之祖。在當年,老闆...
嘉義縣民雄鄉【小時候大餅】店家資訊營業時間
小時候大餅是嘉義縣民雄鄉的熱門美食,編織童年的好味道經往民雄的台一線上,有一家高掛著「小時候大餅」的招牌,路過的顧客...
臺中市中區【富鼎旺豬腳】店家資訊營業時間
富鼎旺豬腳是臺中市中區的熱門美食,位在台中中華路夜市旁邊的『富鼎旺極品豬腳餐廳』,總是飄來陣陣香味,讓許多經過的民眾...
臺南市新化區【成功醬油新化門市】店家資訊營業時間
成功醬油新化門市是臺南市新化區的熱門美食,在穩定中不斷求進步與成長,本廠為追求更高的品質,維護國人對於醬油純釀的需求...
臺南市新市區【Kaluwa 泰式音樂餐廳】店家資訊營業時間
Kaluwa泰式音樂餐廳是臺南市新市區的熱門美食,特聘30年經驗之泰國師父Kevin親自掌廚,本店有別於一般餐廳,為了營造最特別的...
臺南市新市區【吉利排骨麵-新市】店家資訊營業時間
吉利排骨麵-新市是臺南市新市區的熱門美食,位於新市區熱鬧的華興街上,老闆娘自行研發的招牌排骨麵熬煮多時的濃郁湯頭及入口...
臺南市新市區【食三鍋】店家資訊營業時間
食三鍋是臺南市新市區的熱門美食,吃好一點!這是父母親常給兒女的外食叮嚀,開這家火鍋店時就決定以吃好吃很好吃最好為出發點...
臺南市新化區【瓜瓜園】店家資訊營業時間
瓜瓜園是臺南市新化區的熱門美食,台南經典伴手禮:瓜瓜園的甘藷美食產品種類極多,各有不同風味,諸如黃金甘藷丸、地瓜薯條...
嘉義市東區【玖 CAFÉ】店家資訊營業時間
玖CAFÉ是嘉義市東區的熱門美食,咖啡與綠意飄香的品味空間當一間60年的舊屋,遇上綠色植栽、乾燥花、有質感的吧檯桌椅,以及...
臺南市山上區【阿燕姨冰枝店】店家資訊營業時間
阿燕姨冰枝店是臺南市山上區的熱門美食,不同一般外面賣的那種刨冰或棉棉冰,本區阿燕姨所賣之冰品不止遵循古早味作法,連那...
臺南市新市區【西頭冰城】店家資訊營業時間
西頭冰城是臺南市新市區的熱門美食,~招牌水冰~傳承~近半世紀的好味道~~~~回憶~不單是畫面的想念~更是味蕾的感動~「西頭冰...
臺南市山上區【國正食堂】店家資訊營業時間
國正食堂是臺南市山上區的熱門美食,國正食堂的「滿月油飯」(需先預定),秉持傳統古法,香Q可口,而且料多實在,是鄰近區指...
臺南市新化區【Cafe tabibito 塔比比多咖啡館】店家資訊營業時間
Cafetabibito塔比比多咖啡館是臺南市新化區的熱門美食,Cafetabibito︱塔比比多咖啡館品牌創立於2008年,創業初期是以在街頭...
臺南市北區【阿輝炒鱔魚】店家資訊營業時間
阿輝炒鱔魚是臺南市北區的熱門美食,鱔魚意麵是台南特有名產。大火快炒後鱔魚的清脆爽口,加上台南的名產--意麵,以特別製作...
臺南市中西區【阿輝炒鱔魚】店家資訊營業時間
阿輝炒鱔魚是臺南市中西區的熱門美食,老闆許全輝先生,得自父親喜宴辦桌的功力,因此對鱔魚的調理別有心得。再加上曾用心與...