游翁韭菜臭豆腐 | 台灣美食網
2021年3月29日—鳳林鎮位於花蓮境內最中間,為花蓮中區重要城鎮居民以客家人為主,也是全台客家人口密度最高的地區之一2014年更以「慢食」和「慢活」的 ...
鳳林鎮位於花蓮境內最中間,為花蓮中區重要城鎮
居民以客家人為主,也是全台客家人口密度最高的地區之一
2014年更以「慢食」和「慢活」的條件,成為國際慢城組織會員
來到鳳林就屬韭菜臭豆腐最有名拉~
其實慈本身不愛韭菜,所以到鳳林玩好多次
每次在地人說要來帶我來吃鎮上最有名的韭菜臭豆腐,都被我拒絕
後來是堂哥去環島來到這兒吃過以後,大力推薦我一定要嘗看看
吃過一次後,從此只要每來一次就吃一次!
位於鳳林中正路二段上,鳳林國小對面
從鳳林車站走過來約10分鐘即可到達
除了招牌的韭菜臭豆腐,還有麻辣臭豆腐及大腸麵線、豬血湯等
我們每次來都是點韭菜/泡菜臭豆腐+豬血湯
韭菜/泡菜臭豆腐 $45
第一次吃的朋友,或是不愛韭菜又想嘗鮮的朋友
可以和我們一樣點一半韭菜一半泡菜的組合
臭豆腐比起一般較小快些,但吃起來依舊酥脆
夾起上層覆蓋的清脆新鮮的韭菜或泡菜一口吃下
豆腐的多汁及香氣整個溢滿嘴巴
獨一無二的口感,我想這就是它的魅力所在!
豬血湯 $30
吃臭豆腐就是要配豬血湯啊!
豬血處理得很乾淨,沒有怪味
湯頭蠻清淡的,正適合解解吃油炸食物時的膩口感
小小的店面在這小鎮上生意可是絡繹不絕
牆上還貼著自主管理的檢驗報告
讓客人們吃得開心也能吃得安心
但後來問在地朋友,其實他們都是吃停車場的那間韭菜臭豆腐
最後附上鳳林鎮夜景
有機會到花蓮玩,別忘了來鳳林...
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