[食記] [苗栗苗栗] 彭老師鹽鹵豆腐(豆花豆干豆腐 ... | 台灣美食網

2018年2月7日—彭老師鹽滷豆腐是我常經過的店家,後來,是在台北很精緻的養心茶樓蔬食飲茶,吃到店家的豆腐.才讓我回來....珍珠也是不遜於一般的豆花店.豆花很 ...

摻了豆漿的綜合豆花,味道更加豆香濃了.

彭老師鹽滷豆腐是我常經過的店家,

後來,是在台北很精緻的養心茶樓蔬食飲茶[1],吃到店家的豆腐.

才讓我回來購買店家的各式產品.

店家的招牌不大,容易錯過.

店家有開門,就是有營業

店家是一對老夫婦一起製作鹽滷豆腐.

彭老師是指老闆娘.

左邊是放置豆花,配料的地方.

豆漿,豆腐,豆干會放置在冰箱內

店家也有大冰箱,可以保存要宅配出貨的產品

店家以賣豆花,豆漿,豆干,豆腐為主

店家的豆腐,豆干,豆漿可以宅配

不過,店家的豆腐,豆干,豆漿通常早上一製作好,就會被搶光的

只有豆花會賣到下午.

建議先打電話訂購自己想要的產品.

店家有製作原味豆花,就是純加黑糖漿的豆花

也有紅豆,綠豆,粉圓三種配料

老夫婦待人都挺親切的,上圖是老闆

老闆是在幫我外帶豆花

豆花是現點現舀的

舀好的豆花,會先淋上黑糖漿,放上粉圓.

最後再放上紅豆,綠豆

豆花(35元)

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