[食記]台東縣長濱鄉|美味無菜單海鮮料理 | 台灣美食網
2018年早早就規劃要到台東來個四天三夜露營跨年活動當然也很認真物色好吃的餐廳朋友指定了邱爸爸海味,於是一可以訂餐廳就立馬預約老闆只開放一週前預約 ...
2018年早早就規劃要到台東來個四天三夜露營跨年活動
當然也很認真物色好吃的餐廳
朋友指定了邱爸爸海味,於是一可以訂餐廳就立馬預約
老闆只開放一週前預約
強烈建議大家要先預約比較好
當天許多沒預約的客人都吃不到
餐廳裝潢相當有海的元素,跟老闆自己的風格
座位都相當寬敞、整潔
因為當天還有別的客人在用餐,因此只拍了一部分的座位讓大家參考
熱情了老闆招呼大家一定要嚐嚐一口蕉,第一次看到覺得很新鮮
吃起來就是香蕉,但一口就沒了,要吃飽可能會剝的很累XD
就坐後,老闆介紹總共分兩個價格300/人和500/人,老闆說都能吃飽,差別在於餐點內容會有點不同,500的魚比較高級,白飯是吃到飽,自己裝就可以了
老闆說所有上桌的魚都是海釣,不會有養殖的,老闆對自己的餐點很有信心
第一道菜類似砂鍋魚頭但似乎沒有沙茶?魚的種類也不清楚老闆沒介紹QQ
但還不錯吃魚肉大塊,聽老闆說他這道一大早就起來燉大白菜很入味~~
第二道菜燙活蝦
蝦子相當鮮甜新鮮
第三道菜炸茄子佐老闆特製醬汁
老闆真的將茄子炸得很美味外皮酥內裡軟嫩,配上爽口的特製醬汁很開胃
第四道菜醬炒蛤蠣
蛤蠣的狀態飽滿富有海的鮮味,醬汁不會很死鹹,好吃!
第五道菜炒地瓜葉
第六道菜海鱺生魚片
請原諒我拍的真的不太好
因為老闆站在旁邊說這麼新鮮的魚十分鐘內沒吃完要收走,讓我很緊張,簡單拍拍變趕快塞入嘴裡
第七道菜刺鯧煎到外表香酥再滴幾滴蒜頭醬油著實下飯
第八道菜清蒸兩隻小紅條(聽說很貴...
第九道菜有...
【台東長濱美食:邱爸爸海味】絕對值得專程前來大啖的極鮮 ... | 台灣美食網
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2020.11.10 台東長濱邱爸爸海味 | 台灣美食網
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