台南中西區_大金石泰緬雲南料理_保安路@ 嚕比愛食台南 | 台灣美食網
裡面的裝潢很一般,沒什麼泰式的感覺,不過桌面乾淨就好,空間沒異味就好。入坐後店家會送來開水跟菜單。大金石泰 ...
大金石泰緬雲南料理,有賣泰式料理、雲南料理,嚕比覺得口味溫和,適合一般家庭聚餐,不用怕太酸太辣其他人無法接受,而且人多一起吃平均下來也不算太貴。 大金石位在保安路上,比較靠近金華路交叉路口處,嚕比會發現大金石也是因為每次在路口買飲料,都會看到大金石,所以就過來瞧瞧。
裡面的裝潢很一般,沒什麼泰式的感覺,不過桌面乾淨就好,空間沒異味就好。
入坐後店家會送來開水跟菜單。
大金石泰緬雲南料理菜單如上僅供參考,實際價格依店家為主,下面寫著餐點均可以加價的方式加大,嚕比倒想做小一點,價格便宜一些,多點幾樣,菜單大家參考就好,嚕比是年初七來的還是新年菜單,有比原本的菜單貴。
泰味蝦醬炒飯$130元
原本嚕比是想點蝦仁炒飯的,不過師傅自己大推蝦醬炒飯,說跟外面臭臭的蝦醬不同,嚕比就從善如流點來試試,泰味蝦醬炒飯裡面有紅蘿蔔、碗豆、玉米、雞蛋、蝦子三隻,料不算豐富但飯粒粒分明又不過硬,蝦仁也有開背去腸泥,整個炒飯吃起來香氣濃郁乾爽入味,不過蝦仁完全沒有味道,跟炒飯的感覺完全是分離的,另外大金石的蝦醬比較像XO醬,不是發酵過的蝦醬氣味完全不同,撇開那三隻蝦仁嚕比還滿喜歡的大金石的蝦醬炒飯。
月亮蝦餅$230元
月亮蝦餅厚薄適中,外皮微酥裡面的蝦漿有彈性,也有自然的甜味,吃過原味之後,也可以沾紫酥梅醬一起吃,酸酸甜甜的搭起來也解膩。
雲南椒麻雞$200元
雲南椒麻雞最下層墊著高麗菜與紅蘿蔔絲。中間放著外皮酥脆的雞肉,最上層淋上生辣椒與蒜頭調和的醬汁, 最後撒上香菜提味。 雲南手切薄片$220元
用醬油、糖、辣椒調味的感覺,嚕比個人覺得肉不夠脆口,但是搭上洋蔥跟碎花生,可以增強脆度而且洋蔥不會嗆。
酸辣鮮魚湯$200元
酸辣魚湯裡面有薑、九層塔、洋蔥、香茅、蕃茄、木耳、魚...等, 辣度夠微酸尾韻甜,湯頭夠濃郁,魚肉也給的多,而且魚也有煮入味。
泰式奶茶$50元,喝起來微甜,奶味濃,入喉後喝的到紅茶香。
整體吃下來覺得是很溫和的泰緬雲南料理,不會有大辣大酸很刺激的感覺,也不會有怪味,應該大眾都能接受的口味,嚕比自己是喜歡酸辣有勁的,這裡對嚕比來說還算太溫和,但如果要推薦,嚕比會推薦蝦醬炒飯,其他就看自己...
清境魯媽媽雲南擺夷料理〈餐廳官網〉 | 台灣美食網
台南中西區_大金石泰緬雲南料理_保安路@ 嚕比愛食台南 | 台灣美食網
台北中山 人和園雲南菜 在台日 | 台灣美食網
[美食] 台北平價美味的雲南料理 | 台灣美食網
人和園雲南菜米其林必比登推薦之『滇味雲南菜』,錦州街 ... | 台灣美食網
[桃園]雲南小館(忠貞市場) | 台灣美食網
[中壢美食]雲南館超火爆鐵板脆皮鍋燒貼!從第一口到最後一口 ... | 台灣美食網
【南投清境】魯媽媽雲南擺夷料理 | 台灣美食網
彰化縣和美鎮【美味海鮮小吃】店家資訊營業時間
美味海鮮小吃是彰化縣和美鎮的熱門美食,美味海鮮位在和美與伸港交界的和港路上,地利之便因此大量運用當地的新鮮食材製作料...
桃園市中壢區【楊家將過橋米線米干】店家資訊營業時間
楊家將過橋米線米干是桃園市中壢區的熱門美食,『楊家將過橋米線』,以雲南米食過橋米線/米干為主要產品,佐雲南特色小吃:涼...
桃園市中壢區【黑妞木瓜絲】店家資訊營業時間
黑妞木瓜絲是桃園市中壢區的熱門美食,泰式木瓜絲,新鮮現刨、現拌木瓜及傣式佐料,酸酸辣辣超爽口,黑妞老闆為道地的泰國人...
桃園市平鎮區【雲南館】店家資訊營業時間
雲南館是桃園市平鎮區的熱門美食,以酸、辣的口感為特色,著名的菜色有蕎頭炒肉末、大薄片等,酸辣雞是熱門招牌,雲南煎餃和...
彰化縣和美鎮【新黑貓餐廳】店家資訊營業時間
新黑貓餐廳是彰化縣和美鎮的熱門美食,「新黑貓餐廳」算是廣為彰化人所知的大型本土臺菜海鮮餐廳,有許多穩定的老主顧,廣大...
彰化縣和美鎮【崧園日式食坊】店家資訊營業時間
崧園日式食坊是彰化縣和美鎮的熱門美食,位於和美鎮的崧園日式食坊,美味又平價,店內空間小而溫馨,師傅專心的在手做料理,...
花蓮縣花蓮市【伊江滇緬料理】店家資訊營業時間
伊江滇緬料理是花蓮縣花蓮市的熱門美食,為了緬懷故鄉情愁,特別把當地的飲食文化介紹給台灣的朋友,讓大家也能品嚐道地的滇...
桃園市中壢區【大漢饌雲南拉麵館】店家資訊營業時間
大漢饌雲南拉麵館是桃園市中壢區的熱門美食,以拉麵為主打的雲南味美食餐廳,店內除了供應雲泰料理,還有老闆娘家鄉私房小菜...
桃園市中壢區【向記雲緬小館】店家資訊營業時間
向記雲緬小館是桃園市中壢區的熱門美食,為感念遠鄉的父母親,姊弟妹特別取名為向記雲緬風味餐廳,希望能把兒時美味保留下來...
彰化縣和美鎮【美鈺食品】店家資訊營業時間
美鈺食品是彰化縣和美鎮的熱門美食,美鈺食品堅持以頂級食材,健康素食搭配手工烘焙,讓每種食材均呈現出最佳的口感,相信只...
桃園市中壢區【不一樣小吃】店家資訊營業時間
不一樣小吃是桃園市中壢區的熱門美食,中國回教協會授證穆斯林友善餐廳MuslimRestaurant(簡稱MR,為穆斯林所經營的餐廳)店裡...
新竹縣竹北市【雲南麵店】店家資訊營業時間
雲南麵店是新竹縣竹北市的熱門美食,雲南麵店是一家傳統雲南料理專賣店,老闆為道地的雲南人,將家鄉的料理提供給喜愛雲南美...
桃園市中壢區【雲南小館】店家資訊營業時間
雲南小館是桃園市中壢區的熱門美食,雲南小館的米干是用生米製作,將精選的在來米泡水後磨成米漿,接著澄濾、倒入模器中蒸熟...
桃園市中壢區【唐記米干】店家資訊營業時間
唐記米干是桃園市中壢區的熱門美食,吃米線是雲南人多年來形成的飲食習慣,尤其是早餐。一般將新鮮米線在滾水中燙半分鐘左右...
桃園市平鎮區【阿嬌米干】店家資訊營業時間
阿嬌米干是桃園市平鎮區的熱門美食,阿嬌米干營業至今已有40多個年頭了,店內的手工米干都是純米手工製作的,再搭配上濃郁香...