遊子回鄉每回必吃的...福州康樂胚芽意麵(新營) | 台灣美食網
2012年11月26日—...序為:郭家土魠魚羹,市場內粗糠炒鱔魚,還有康樂街胚芽意麵今天要寫的,就是胚芽意麵....隔壁賣乾貨的還有提供低溫宅配,交給他們就對了
本中堂是台南新營人!
說到新營,有人問我:你們那邊的名產是什麼?
以口耳相傳的來說,有三軒!
知名度排列依序為:郭家土魠魚羹,市場內粗糠炒鱔魚,還有康樂街胚芽意麵
今天要寫的,就是胚芽意麵....
從小,每到星期六中午放學(透露出年齡了嗎?)
我就會凹父母帶我來這家吃
她們的麵體非常獨特,好像是把胚芽磨成粉後,加入意麵中扮和
夾起來整個同下圖那樣,胚芽感super~~!
她們自稱全省獨家...原本是這樣沒錯
不過十多年前分家之後,就分成了中正店,跟康樂店兩店
都是自己人分出去開,互相打對台
裡面有些煮麵的小夥子,記得小時候去吃時他們還是阿嬰仔
現在都已經當完兵娶妻生子了,真的是歲月不饒人啊~不饒人(數來寶語氣)
之前有時候懶得跑康樂店,會去中正店捧場
中正店還有甚麼紅糟爌肉飯、紅糟水餃等哩哩摳摳的
但是中堂我不愛那些有的沒低,來的還是本店居多
下圖黑衣人的背影是否有滄桑的感覺?
拍照當天由於是下午三四點,鄉下人早已結束進食的行為
所以店裡面除了老老闆(下圖左,90多歲了身體還硬朗的很,還能幫忙收盤收碗)
就剩下煮麵老闆娘 跟 拍照小妹 跟 中堂大人 三人!
咦?我少算了一個?
這家的滷味也是必點~!
猶記小時吃時都是直接點好...
新營包仔師胚芽意麵店 | 台灣美食網
「康樂胚芽意麵宅配」情報資訊整理 | 台灣美食網
台南市「康樂胚芽意麵」麵食點心、地址、電話、營業時間 | 台灣美食網
台南新營區美食︱飄香50多年新營人排隊知悉的包子師意麵好味道 | 台灣美食網
康樂胚芽意麵 | 台灣美食網
【台南新營】包仔師胚芽意麵–樸實無華的傳統滋味,80元有麵 ... | 台灣美食網
台南美食 | 台灣美食網
只有在新營才吃得到當地限定特色小吃!台南麵店新營區【康樂 ... | 台灣美食網
【美食拼圖】台南新營區‧N訪新營康樂胚芽意麵+特味香香腸 ... | 台灣美食網
遊子回鄉每回必吃的...福州康樂胚芽意麵(新營) | 台灣美食網
嘉義縣布袋鎮【過溝廟口蚵嗲】店家資訊營業時間
過溝廟口蚵嗲是嘉義縣布袋鎮的熱門美食,過溝的出外遊子,或嫁出去的女兒,或旅外打拼的鄉親,只要回到過溝故里,都迫不急待...
新北市淡水區【淡水滬尾豆花店】店家資訊營業時間
淡水滬尾豆花店是新北市淡水區的熱門美食,位於淡水英專路巷內的淡水滬尾豆花,豆花美味不僅淡水人都知道,連香港遊客都拿著...
新北市板橋區【帝王食補紅面薑母鴨(創始老店)】店家資訊營業時間
帝王食補紅面薑母鴨(創始老店)是新北市板橋區的熱門美食,帝王食補田正德創辦人因緣際會下得到舊識相贈帝王養生藥膳良方,懷...
嘉義縣太保市【老福仔食品】店家資訊營業時間
老福仔食品是嘉義縣太保市的熱門美食,嘉義縣六腳鄉是名副其實的蒜頭鄉,當地的蒜頭餅已經是陪伴許多人走過將近一甲子了!所以...
嘉義縣竹崎鄉【愛玉伯ㄟ厝】店家資訊營業時間
愛玉伯ㄟ厝是嘉義縣竹崎鄉的熱門美食,愛玉伯ㄟ厝清良沁脾胃愛玉伯——陳華添先生ㄟ厝是奮起湖第一家咖啡館,有20多年歷史。一...
嘉義縣布袋鎮【布袋 / 黑皮創意海鮮料理館(獲選參加2010台灣美食展特色餐廳)】店家資訊營業時間
布袋/黑皮創意海鮮料理館(獲選參加2010台灣美食展特色餐廳)是嘉義縣布袋鎮的熱門美食,「黑皮」是happy的音譯,黑皮海鮮餐廳...
臺中市西區【伊斯坦堡土耳其美食】店家資訊營業時間
伊斯坦堡土耳其美食是臺中市西區的熱門美食,目前中部唯一土耳其餐飲店家,師傅將料理做些微調整,呈現中東料理獨特的道地風...
新北市淡水區【新建成餅店】店家資訊營業時間
新建成餅店是新北市淡水區的熱門美食,1951年,第一代老闆林清鐓創辦了新建成餅店,開店至今已有近一甲子的時間,新建成餅店...
臺南市西港區【巧味(郭)牛肉店(牛肉湯)】店家資訊營業時間
巧味(郭)牛肉店(牛肉湯)是臺南市西港區的熱門美食,老闆會平時煮湯會放牛油敖煮,牛油香加上些微酸菜,口感豐富。老闆推薦吃...
嘉義市東區【林聰明沙鍋魚頭】店家資訊營業時間
林聰明沙鍋魚頭是嘉義市東區的熱門美食,聰明傳家燴,在地好滋味林聰明沙鍋魚頭-嘉義特產獨家口味擁有60年歷史的特色小吃。每...
嘉義縣溪口鄉【廟口黑輪攤】店家資訊營業時間
廟口黑輪攤是嘉義縣溪口鄉的熱門美食,溪口北極殿前的廟口黑輪攤從1995年開始擺攤到現在已快要25年了,這家黑輪攤的開業其實...
新北市淡水區【百葉溫州大餛飩】店家資訊營業時間
百葉溫州大餛飩是新北市淡水區的熱門美食,連周杰倫也推薦的淡水人氣名店!除了烤雞腿與餛飩湯的人氣組合「周杰倫套餐」,桂...
新北市淡水區【黑金傳奇薑母茶】店家資訊營業時間
黑金傳奇薑母茶是新北市淡水區的熱門美食,祖祖輩輩專注於黑糖事業,一生只做一件事,一生做好一件事。選用上等材料外,黑金...
新北市淡水區【淡水紅樓咖啡館Red3Cafe】店家資訊營業時間
淡水紅樓咖啡館Red3Cafe是新北市淡水區的熱門美食,紅樓於西元1899年,歷經四年半的工期完工,隨著時代的變遷,歷經數任屋主...
嘉義市東區【come home咖啡漫步】店家資訊營業時間
comehome咖啡漫步是嘉義市東區的熱門美食,一幢美麗的老房子、一個香港設計師、一位美食主義者,成就了一間浪漫氛圍的輕食&am...