[北港早餐推薦] 老等油飯麵線糊 | 台灣美食網

2021年3月19日—雲林北港早餐推薦就從這間美味傳承70多年的「老等油飯麵線糊」路邊攤車開始啦，台灣雖然不大，但是每個地方都有代表性的特色美食，像是 ...

雲林北港早餐推薦就從這間美味傳承70多年的「老等油飯麵線糊」路邊攤車開始啦，台灣雖然不大，但是每個地方都有代表性的特色美食，像是北港，代表性的早餐有：煎盤粿、麵線糊、假魚肚、油飯等等；而「老等油飯麵線糊」美味的麵線糊+肉燥，還有好吃的滷蛋白肉燥油飯，更是不少人推薦的道地北港早餐啊～

大方這次住的朝聖酒店後方巷內路口， 就是麵線糊的創始店「老等油飯麵線糊」， 老等創始於民國34年，是營業超過70年的老店。

✔ 朝聖酒店 @ 朝天宮最繁華熱鬧區域,房間大,CP值高[1]

「老等油飯麵線糊」是路邊的一個攤位， 雖然環境簡陋，不過老客、熟客來捧場很多， 看的出來大家吃完就要趕著上班， 所以很容易等到位子。

北港油飯跟北部的不同， 都是蒸熟白糯米後， 再淋上手切魯肉和滷汁。

只賣油飯、麵線糊這二樣東西， 也可以多單點一顆魯蛋， 簡單的美食在這裡默默的飄香70年。

#魯蛋 NT.10 

魯蛋感覺滷的時間應該挺久的， 不但入味、口感還偏硬了點。

#油飯(大) NT.45

跟南北部的滷肉(肉燥)大不同， 北港大多是使用手切滷肉，所以肉塊明顯較大， 淺黃色的東西則是滷蛋白。

雖稱為油飯，但單純就是蒸過的白...