宜蘭蘇澳# 蘇澳媽黑糖糕~南方澳旅遊必買的伴手禮 | 台灣美食網
2021年5月11日—這次我們來到南方澳「南天宮」斜對面的名產街,這條街上的商店主要是以販賣海鮮亁貨為主,另外也有海鮮店,但這些都不是我們今天的重點, ...
這次我們來到南方澳「南天宮」斜對面的名產街,
這條街上的商店主要是以販賣海鮮亁貨為主,另外也有海鮮店,
但這些都不是我們今天的重點,我們這次是要來買黑糖糕。
說到黑糖糕,大家聯想到的一定是澎湖的黑糖糕,
但大家可別小看這家店,這裡的黑糖糕可曾獲得2015年蘇澳十大伴手禮的殊榮。
只不過讓人好奇的是,名產街的商品幾乎都與漁業相關,
但為何當初陳老闆與眾不同,而是選擇開黑糖糕店呢?
原來陳老闆的父親為造船工人,
而在漁業發達的地區,媽祖廟向來都是該區域的信仰中心,
陳老闆為了表達對媽祖的感念,也為了將平安分送給大家,所以才會開這家黑糖糕店。
而為了讓黑糖糕能用來作為供奉媽祖的貢品,
所以這裡賣的黑糖糕是以黑糖、米、麵粉及芝麻為原料,為純素食品。
而且低糖、口感鬆軟又有嚼勁,和澎湖黑糖糕的Q彈紮實的口感有所不同,
但潔西卡個人覺得兩者都不錯吃,實在是難分軒輊。
貪吃的潔西卡也買了一盒,本想帶回台北好好享用,
誰知稍後卻遺忘在<廖榮川米糕>[1],直到回台北的路上才想到,
嗚........我的黑糖糕......................
此外,這裡也有賣糕餅,印象中以前在別的地方也吃過這樣的糕餅,當時覺得還不錯吃。
對了,這家店還有賣冰淇淋花生捲,我們之前買過幾次,也非常好吃喔,
而且每次有美食節目來南方澳採訪時,一定都會介紹這家的冰淇淋花生捲,
只可惜這次我們手上還拿著先前在<Nature天然.手作>[2]買的冰沙和果汁,
稍後又馬上要去<廖榮川米糕>[3]用餐...
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