【石碇】深山裡的野宴食堂@ My Life :: 痞客邦 | 台灣美食網
2018年8月6日—趁記憶猶新來發一篇今年父親節的慶祝大餐話說今年父親節吃什麼還...地址:新北市石碇區彭山村崩山12號(106乙線10.8k處右轉上山約1公里抵達)
趁記憶猶新來發一篇今年父親節的慶祝大餐
話說今年父親節吃什麼還真是一波三折,原本CC阿姨看上了遠在板橋的火鍋店,吃火鍋店新店就很多了,後來我訂了新店最近滿夯的火鍋店,豈料吃飯的前幾天嘟爸首先發難,說父親節想吃烤鴨大餐,雖然他也是爸爸的其中一員,應該要尊重一下,但大台北有名的烤鴨太難訂位,所以被嘟媽打槍,後來嘟嘟也跟進抗議,不解為什麼大熱天要去吃火鍋,但壓垮吃火鍋的最後一根稻草的是阿公阿嬤,連阿公阿嬤都不想吃,我們只好另覓地點,嘟媽速度很快,竟然在半夜跟老闆訂到遠在石碇山上的野宴餐廳,吃山珍海味,男眷們就沒意見了
兩層樓的紅磚建築,坐在二樓視野應該不錯
野宴餐廳之前在電視上有看過報導,沒想到臨時還訂的到位子,餐廳在石碇的深山秘境哩,從石碇交流道下來穿過石碇市區,約十分鐘蜿蜒山路可以到達,沿路幾乎沒有其他的車子,但一轉進餐廳,停車場卻是滿滿的,可見饕客不少,餐廳魅力也很大,我們被安排在一樓餐廳的大圓桌,一共11個人,一人一張大椅子,坐起來很舒適
紅色磚牆古色古香,裡面裝飾盡是一些老件,桌間不會太密集
到這種沒有價目表的店,我點菜真的很弱,通通交給嘟爸媽負責
餐廳入口處有三咖大冰箱,裡面裝的都是海產,直接看著海鮮點菜
聽說這邊的漁獲都是海釣的,有固定的漁民配合供貨,新鮮不在話下,但一兩要價100,一斤1600,價格有點嚇人
透抽、青蚵都有,滿滿的冰塊保鮮
還有活鮑魚
坐定位沒多久,菜就絡繹不絕上桌,出餐速度非常快
這應該是招待的小菜,醃漬南瓜,一上桌的時候大家摸不著頭緒,不知道是地瓜還是紅蘿蔔,結果是南瓜,周叔叔很喜歡這道,淡淡的紫蘇梅香,酸酸甜甜
白斬山雞,土雞肉口感比較扎實,皮滿薄的,鹹香好吃
黃金綠竹筍
夏天綠竹筍盛產,因為CC很愛,今年買了不少綠竹筍,新店的、三峽的、深坑的......竹筍挑久...
[新北.石碇必吃美食] 野宴食堂 | 台灣美食網
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