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2020年5月25日—位於仁武區水管路二段地處郊區處。小高最喜歡牛雜湯是屏東萬丹「和記牛肉店」(點連結),令人納悶好多取名「和記牛雜湯」這個店名,我猜 ...
位於仁武區水管路二段地處郊區處。
小高最喜歡牛雜湯是屏東萬丹「和記牛肉店[1]」(點連結),令人納悶好多取名「和記牛雜湯」這個店名,我猜應與屏東創始店沒有關係吧!同條路台塑公司對面也有一間和記,直接問店家原來是午前師父所開的,這間「和記牛雜湯」適當地工人與老饕喜歡的美食,今天品嚐覺得很美味定價合理範圍,但是小高還是喜歡屏東萬丹「和記牛肉店[2]」,假如有到屏東或是路過一定要去品嚐喔!
透天店面是新蓋的外觀頗有質感。
店面騎樓放置料理台環境很整潔。
冷藏櫃裡面放置牛肉各部分新鮮食材。
室內用餐空間很寬敞用餐環境超舒服。
入口處有放置各式佐料供自行取用,店家招牌佐料就是磨成汁薑末。
牆面上掛著菜單供客人點餐參考,這裡菜單與定價與一般店家相似,重點是要好吃才值得專程前往品嚐。
這張是店家複被點菜單供客人自行畫選,今天就點牛雜湯120元與牛肉湯120元等,有些店家白飯是免費自取這裡卻要10元。
這是牛雜湯120元與牛肉湯120元,這湯頭顏色比較深褐色不是我喜歡的。
最道地吃法就是一碗牛雜湯與一碗白飯,來到這裡點牛肉湯對我來說是多餘的,因為品嚐太多台南牛肉湯嘴巴很挑惕。
牛雜湯120元。
這碗牛雜湯很大碗裡面牛雜份量很多,話說九層塔用在熱湯是屏東地區的特色,像...
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