台南善化)廳舍餐廳暖心又暖胃黑麻油鍋老饕必點,保留原始 ... | 台灣美食網
2019年12月7日—廳舍餐廳/暖心又暖胃黑麻油鍋老饕必點,保留原始樣貌猶如到藝術館/善化糖廠與深緣及水-善糖文化園區這家餐廳一旁有善化糖廠與深緣及水-善糖 ...
台南超難訂的餐廳「廳舍餐廳」,這幾次只要計劃到台南旅遊時我就會先撥電話預約,但不管是提前一個禮拜或二個禮拜都是客滿,這次不管了就直接訂一個月後啦!這家餐廳一旁有善化糖廠與深緣及水-善糖文化園區,園內環境很乾淨、古色古香,來這邊用餐兼散心挺棒的~
廳舍餐廳
預約電話 : 06-581212
地址 : 台南市善化區溪美里234-4號 (在善糖文化園區內,鄰近:善糖國小)
營業時間 : 午餐11:00-14:00、晚餐17:00-20:30(每周一公休 )
停車資訊 :路邊停車
這天要來廳舍餐廳之前,在路口處見到一處目前火紅的小葉欖仁森林秘境[1],兩處相差不遠可以安排順遊,之後依導航來到廳舍餐廳,這裡的庭院很大,備有小椅子讓旅人們可以在樹下休息,
這家餐廳是台南「穀倉餐廳」的分店,很久之前也曾關注過,但因和景點都沾不上邊因此而淡忘,會來這用餐其實還想找一個景,據說是重現蘭亭序的曲水流觴文青造景,它就在及水火鍋旁的沈園中,當天也不少旅人和可人一樣正在尋找,後來問打掃的阿姨說需在及水火鍋用餐,且還需滿10人以上?(聽到有點忘了)才會開放進入參觀,所以像可人一家四口就無緣啦!
庭園中可以見到不少白色方糖公仔,
查了一下它們叫做「糖怪」,
尤其是正門口有三隻,看表情挺有戲的~
哇嗚~這裡面沒有過多的裝潢,維持建築原本樣貌, 但卻又有一點藝術氣息,而牆上這些人可是有名的呢!
這些人肖像都是和糖廠有關的文學家,是設計師利用混凝土牆壁敲打而成,我們就好像來到藝術館用餐一樣~
不說你不知,這廳舍餐廳是日治時期善化糖廠裡的辦公廳舍,
說在改建時有不少老員工來監工,
之後還把珍藏的古物拿來給店家擺設呢,大家若有來用餐不妨找一下擺在哪裡~
火鍋醬料很講究,還有區分素食與葷食
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