【新竹 | 台灣美食網
2015年7月24日—其實味道跟油飯差不了多少只是糯米飯的配料沒有像傳統油飯跟傳統筒仔米糕那麼豐富只是上面的配料多了客家元素-油蔥酥。除了炒過的蝦米還 ...
以前我都會帶著小旻跟NANA一塊去竹東市場買菜.漸漸長大後.不愛跟著老娘去。以前我們買完菜都會順便去葉蘭香 糯米飯吃個午餐.
葉蘭香 糯米飯早期食尚玩家-浩角翔起有來採訪過.然後近幾年也被旅行應援團 也跑去採訪.覺得越來越多美食節目也漸漸發現新竹竹東這塊美食版圖.NANA媽還蠻開心的!希望節目能帶來促進竹東繁榮!
老樣子還是習慣點上一份糯米飯 魷魚羹 蘿蔔排骨湯
糯米飯 外表雖然很像筒仔米糕 但配料跟正統筒仔米糕有所差異 我覺得比較像客家口味筒仔米糕 這樣說起來比較貼切!
其實味道跟油飯差不了多少 只是糯米飯的配料 沒有像傳統油飯跟傳統筒仔米糕那麼豐富 只是上面的配料多了客家元素-油蔥酥。 除了炒過的蝦米還有1片入味的小肉片 加點甜辣醬這就是客家實實在在的古早味
湯類:夏天NANA媽比較鍾愛白蘿蔔排骨湯 湯頭香甜清爽.白蘿蔔清脆退火 排骨肉更是軟嫩無比 帶點油脂味道好香!
紅蘿蔔絲炸菜的碎屑-又稱:炸碎子
魷魚羹 脆韌的魷魚 料多味美的肉羹 濃稠的羹湯加點烏醋 酸甜滋味 瞬間開胃 放入卡滋酥脆的炸碎子 有了炸碎子的加持 讓魷魚羹的口感豐富不單調
有來到竹東仁愛市場的朋友 不妨可以試試不一樣的客家傳統美食
【新竹 | 台灣美食網
LifeShow秀生活提供新竹縣竹東鎮油飯新竹縣油飯商家資訊 | 台灣美食網
糯米飯魷魚羹棒球貢丸湯~原竹東市場老字號傳統 ... | 台灣美食網
新竹竹東中央市場周圍12間必吃的小吃美食,你吃過哪幾家 ... | 台灣美食網
吳家莊彌月油飯雞酒雞湯懷孕滿月米食肉粽客家文化 | 台灣美食網
豐谷油飯 SINCE 1956 | 台灣美食網
竹東.葉媽媽 | 台灣美食網
【竹東巿場美食】隱藏於傳統巿場美食一早帶你逛觀光菜市場買 | 台灣美食網
【全台最大客家傳統市集 | 台灣美食網
新竹縣北埔鄉【頂好小吃】店家資訊營業時間
頂好小吃是新竹縣北埔鄉的熱門美食,位於北埔老街的頂好小吃店是一間老字號的老店,老闆曾為北埔鄉長,現則用另一種服務繼續...
臺東縣成功鎮【碧順越南家鄉味】店家資訊營業時間
碧順越南家鄉味是臺東縣成功鎮的熱門美食,「碧順越南家鄉味」位於成功鎮台11線上,提供台式家常料理及越南風味家常料理,包...
臺東縣臺東市【台東糖廠 - 庫空間】店家資訊營業時間
台東糖廠-庫空間是臺東縣臺東市的熱門美食,保留臺東糖廠原汽車庫工業風意象,以英文GARAGE重新出發,並賦予「庫空間」的時尚...
新竹縣寶山鄉【黑糖粒、黑糖薑糖】店家資訊營業時間
黑糖粒、黑糖薑糖是新竹縣寶山鄉的熱門美食,「天然健康養生新食尚」,在製作過程中,保留了不少鈣、鉀、鐵、鎂及葉酸等礦物...
新竹縣竹北市【幸福米粉担】店家資訊營業時間
幸福米粉担是新竹縣竹北市的熱門美食,小時候在放學或跟媽媽去菜市場時,總是會吃上一碗市場旁的小攤子米粉湯。長大之後因為...
臺東縣臺東市【火車頭釋迦】店家資訊營業時間
火車頭釋迦是臺東縣臺東市的熱門美食,火車頭釋迦堅持釋迦的品質與規格,從分級到包裝、一律同大小的置放一箱,而且只放一層...
臺東縣鹿野鄉【新峰茶園】店家資訊營業時間
新峰茶園是臺東縣鹿野鄉的熱門美食,由新峰茶園用心栽植的純樸好茶,阿薩姆紅茶為重發酵茶品,在發酵過程中決定茶葉的色、香...
新竹縣竹東鎮【紋面部落原住民主題音樂餐廳】店家資訊營業時間
紋面部落原住民主題音樂餐廳是新竹縣竹東鎮的熱門美食,一對泰雅的年輕夫妻在事業小有成就之後,決定傳承接續逐漸流逝的部落...
臺東縣鹿野鄉【新元昌紅茶產業文化館】店家資訊營業時間
新元昌紅茶產業文化館是臺東縣鹿野鄉的熱門美食,自有茶以來,紅茶綠茶本是各有所好,但是在口味上的變化,還是以紅茶較為豐...
新竹縣尖石鄉【尖石驛站】店家資訊營業時間
尖石驛站是新竹縣尖石鄉的熱門美食,「尖石驛站.新竹農特產宅配」正座落於往來內灣、尖石的主要道路上,不論是前往內灣老街...
臺東縣卑南鄉【寒舍茶坊】店家資訊營業時間
寒舍茶坊是臺東縣卑南鄉的熱門美食,寒舍茶坊座落於臺東縣卑南鄉頂岩灣,茶坊內部環經優美,有古色古香的舊農具?碗盤,機車,...
新竹縣湖口鄉【瑪納風味餐廳】店家資訊營業時間
瑪納風味餐廳是新竹縣湖口鄉的熱門美食,瑪納風味餐廳原是天主堂附設幼稚園,78年停止招生後閒置,86年地方村長向文建會,申...
新竹縣北埔鄉【一品擂茶】店家資訊營業時間
一品擂茶是新竹縣北埔鄉的熱門美食,一品擂茶位於南興街,算起來是北埔擂茶的老店。店內陳設隨處可見歷史痕跡,有著斑駁歷史...
新竹縣北埔鄉【義春茶園】店家資訊營業時間
義春茶園是新竹縣北埔鄉的熱門美食,七十餘歲的北埔鄉製茶好手姜肇宣,可以說是台灣的「製茶狀元」;義春茶園所自製的茶從民...
新竹縣湖口鄉【三代秘方,藏身市集─紅糟鴨】店家資訊營業時間
三代秘方,藏身市集─紅糟鴨是新竹縣湖口鄉的熱門美食,老周食品的紅糟鴨歷經祖孫三代,傳承古法,利用紅麴發酵原理醃漬紅糟醬...