好好吃!!新加坡人推薦必買的4種泡麵原來這就是傳說中全球第 ... | 台灣美食網
2015年3月14日—最後,還有兩包是星洲叻沙湯麵、辣味星洲炒麵,這個比起剛剛的新加坡叻沙拉麵份量小蠻多,比較適合女生,或是不想吃太飽的人,屬於比較 ...
前陣子台灣農曆年假,一個新加坡讀者來台灣玩,說想帶點禮物給我,問我喜歡什麼,其實我是覺得不太好意思,只要是有趣、有意思、有特色的東西其實都好,但不用送我,幫我買,到時我給你的錢就好,到目前為止,覺得blog的現在,就是一直想要致力於做報導,報導很多有趣、有梗,有話題的東西,所以就一直到處搜羅來自世界各地有趣的東西,後來該新加坡網友跟我說,不如就泡麵吧!說是相當有名,很多人來新加坡都會掃,甚至還有曾經被評比為全世界最好吃的泡麵,於是乎,覺得很特別的樣子,除了第一名外,她也幫我挑了幾個很有話題,同時也是很熱銷的幾款新加坡泡麵最後我就收到了這幾包,剛好全都吃過一輪了,終於可以來分享一下了!
首先就是這個在2013年被評比為全球最好吃的泡麵:新加坡叻沙拉麵,不過2014年好像掉了第三名,但其實也不是太重要,反正就是被評比成很好吃的泡麵,但不太確定泡麵的定義,對台灣來說,泡麵大概就是加熱水悶個三分鐘就能吃了,不過這個新加坡叻沙拉麵,一定要用煮的,不然根本熟不了,因為它的麵比較硬,單是靠用泡的,無法真的很好軟化,所以建議還是要用煮的比較好,加上它一包其實很大碗,真的拿一個小鍋子來煮,再加一些自己喜歡的火鍋料、青菜或是肉,其實也更美味。
拆開來有A、B兩個料理包,一個比較像乾粉,應該就是椰子粉,一個則是比較濕的,反正就全加下去一起煮,麵條感覺非常紮實也非常硬,真的是需要煮,才能比較軟化的麵條,不然你真的單用泡的,可能會不小心有點像吃餅乾,而且調味粉的量比較多,我還是習慣全加,如果你沒有適量的水,真的很容易過鹹,也就稱不上很美味了,一包如果食慾小一點,兩個人吃其實還是挺足夠的,特別是你另外又加了青菜、火鍋料或者是肉片等 ...。
然後這就是我的成品,基本上,除了麵條和湯之外,你看到的所有料都是我另外加的,不要以為泡麵裡有 ...
叻沙 | 台灣美食網
【高雄左營】星洲叻沙鍋 | 台灣美食網
星洲古早味,叻沙 | 台灣美食網
星馬叻沙大透視 | 台灣美食網
星洲叻沙 | 台灣美食網
可口| 非油炸快熟拉麵 | 台灣美食網
【開心星期二$28星洲叻沙】... | 台灣美食網
【 招牌星洲叻沙 買1送1!】... | 台灣美食網
好好吃!!新加坡人推薦必買的4種泡麵原來這就是傳說中全球第 ... | 台灣美食網
星洲叻沙米線 | 台灣美食網
高雄市左營區【星洲火鍋】店家資訊營業時間
星洲火鍋是高雄市左營區的熱門美食,◆黃鍋主推鍋物新加坡叻沙鍋鍋物介紹新加坡最具代表性的料理-叻沙所調製而成,用多種東南...