靳岡山牛—新鮮配送,高雄的好肉就在這 | 台灣美食網
2013年9月25日—菜單相當豐富,紅底白字的肉片牛肉麵好誘人阿.沙茶牛肉(120)...此外,還可參考另一位在地人的文章:【食記】(鄭)-岡山牛.------------粉絲團 ...
餐廳名稱:靳崗山牛(鄭岡山牛、鄭家岡山牛)消費時間:2013.09.22
消費時段:17:00
地址:高雄市岡山區公園西路三段39-1號
營業時間:11:30-22:00
休息時間:週一
每人平均價位:100
推薦菜色:牛肉湯
可否刷卡:無
有無包廂:無
官網:無
參考評價:2.5/5☆☆
什麼?崗山也有牛肉?
崗山以羊肉為超級名產,卻仍有數家臺南牛肉噢!
斜對面有家牛家莊,遠一點還有牛大爺鮮牛肉湯
今天介紹的靳(ㄐㄧㄣˋ)岡山牛,
開業10多年,頗低調,許多在地人也不知道
牛肉湯(100),湯頭清淡,微微牛骨香,
不同於一般牛肉湯店用的碗,這碗實在蠻漂亮的
我們品嚐的店家中只要是主打牛肉爐的,
大多有上等的肉,可是湯卻很清淡,這家也不例外。
肉片切得薄又大,非常豪氣
肉質鮮嫩,微帶Q感,量也不錯多。
ps:想要好湯又好肉的牛肉爐:永林、阿裕[1]菜單相當豐富,紅底白字的肉片牛肉麵好誘人阿
沙茶牛肉(120)
炒得很好吃!相當下飯
沙茶香、蒜末香、牛肉香三香混合恰到好處
再來一張,飯又被吃掉半碗去了xD
炒菜的肉質自然是輸牛肉湯的...
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