台南佳里無名手工包子攤車。在地人童年回憶 | 台灣美食網
2019年9月17日—鮮肉包$15,包子皮冷掉還是不會太失Q度,內餡蠻好吃的,竟然還有加鹹蛋黃很意外。沾著辣醬吃真是無可挑剔的美味。菜肉包$10,爽口不油膩 ...
2019.09.17
台南佳里中山路和新生路口處,3C配件專賣店前,在每日下午時段會有一台攤車出現,賣的純手工包子饅頭,有著濃濃的古早味。攤車上放著一個四方型木頭製作的櫃子,周邊鑲嵌著玻璃,櫃子裡分二層,放著饅頭、包子,一旁再擺個蒸籠,蒸籠裡面蒸著包子、饅頭。
早年有很多賣饅頭、包子的攤販,攤車下面有輪子,攤販就推著它沿街叫賣,回憶起古早城市每一角落曾經有過的沿街叫賣聲此起彼落,在那樣的年代裡過著簡單樸實的生活。
鮮肉包 $15,包子皮冷掉還是不會太失Q度,內餡蠻好吃的,竟然還有加鹹蛋黃很意外。
沾著辣醬吃真是無可挑剔的美味。
菜肉包 $10,爽口不油膩的口感,也十分吸引人。
紅豆饅頭 $10,麵皮超香,內餡不會很甜。
水晶餃 $10,老台南人傳統古早味點心,半透明彈牙的QQ外皮內,有滿滿的餡料,晚來可是吃不到。
▲無名攤車傳統手工包子菜單:有鮮肉包、菜肉包、水晶餃、紅豆饅頭、白饅頭,旁邊還有附贈辣醬可以自沾取。
🚩無名攤車傳統手工包子
🏠地址:台南市佳里區中山路249號
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