【新北市景點】貢寮景點｜九孔養殖體驗 | 台灣美食網

...【新北市景點】貢寮景點｜九孔養殖體驗｜嘉邑海鮮小館～餵食九孔體驗、品嚐炙燒九孔，澳底大啖現流海鮮.2019-11-04史努比北北基Nocomments.

餵魚餵鴨體驗不稀奇，你有過餵過九孔嗎？ 來到新北貢寮「鮮物本舖」參加食農教育-九孔養殖體驗， 了解九孔養殖的辛苦、獲得了許多關於九孔的小知識、 還能體驗餵食九孔，最後是炙燒九孔品嚐最新鮮的海味， 與眾不同的新體驗好玩又有趣。

此次參加了「時報旅遊」【貢寮小包旅行。食農教育-九孔養殖體驗】的行程， 可以來體驗餵食九孔、享用炙燒九孔，前所未有的體驗行程讓史努比好期待。 搭車來到新北貢寮的「鮮物本舖」養殖場的主人李勝興先生親自為大家解說， 從介紹當地的地形地貌、九孔的故事與歷史、九孔的小知識、 甚至還教我們怎麼幫九孔算命…怎麼算？等一下告訴你！ 延伸閱讀：➡福容大飯店享受海洋溫泉+英式下午茶[1]

九孔鮑殼的緣有一排小孔，孔數會因為成長而增加， 海水會從小孔流進和排出，就連呼吸、排泄和生殖也得靠這些小孔， 九孔殼上一整排的小孔不一定是九個， 但因為”九”這個數字在中國文字有代表多數的涵意， 再加上採收九孔必需以器具”勾”出， “勾”的台語也和”九”相同，因此九孔的名稱是由此而來。 九孔鮑從出生到被採收上岸需要耗時1年半至2年的時間。

九孔鮑吃什麼長大？為什九孔鮑的殼顏色不一樣？ 九孔鮑殼呈現咖紅色代表主食是紅色藻類， 若呈現是綠色的話則是以綠色藻類為主食。 「鮮物本舖」的九孔鮑是吃海藻和龍鬚菜喔，感覺好健康喔。

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