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2017年8月8日—古早味菜尾湯，裡頭的配料好多，筍乾．筍絲．炸豬皮．木耳．小鳥蛋等.但口味和我想像中的羹品不一樣，少了台南的甜味，個人不太習慣.

 好久沒到清境走走了，這星期安排到清境一趟，看看可愛的綿羊外再順便走走新景點天空步道

途中我們下草屯來到這家名字有點可愛的菜挫豬雜

本來以為是家小小的麵攤，卻是家規模滿大有冷氣的餐館

除了豬雜料理外這裡還有溫體牛肉涮涮鍋和溫體牛料理

店家將冷氣保留給用餐的客人，自己堅守在遮陽布下和艷陽天作戰

這是個很大的對比，也許方便外帶所以有此設計

這裡的醬料是一大特點，自炒辣椒．辣椒香菇．辣炒小魚干等

第一次看到口味這麼多的辣椒，愛吃辣一定會很興奮

 每種辣醬都有不同的辣度和香氣，香菇辣椒和小魚干辣椒好香，但也很辣

免費供應的檸檬紅茶韓酸梅汁

店內有圓桌有方桌，每桌都設有這種火鍋的爐台

好像沒辦法收起來，對於像我們這種不吃鍋的桌面的利用空間又少了點

店家的價目表，主要以豬為主的料理，訂價親民

沒看到牛肉的菜單

古早味菜尾湯，裡頭的配料好多，筍乾．筍絲．炸豬皮．木耳．小鳥蛋等

但口味和我想像中的羹品不一樣，少了台南的甜味，個人不太習慣

這個古早味菜尾羹雖然用料超豪邁，但不合我個人口味，所以我覺得尚可...