【新竹‧新埔】轉角驚喜-第一零售市場在地美味 | 台灣美食網
純樸不商業化的客家小鎮-新埔,並非柿餅盛產季節才能造訪新埔,如果你想找尋...仔,份量之大及香味四溢,飄散在市場內,我想這也都是新埔人手作的絕佳美食。...新埔印象不外乎是柿餅與板條,肉魯推薦可以來這間幾乎滿是在地人在吃的味香 ...
純樸不商業化的客家小鎮-新埔,並非柿餅盛產季節才能造訪新埔,如果你想找尋古早味及新奇事物,那來到新埔小鎮一定要去逛逛第一零售市場,走道中央排滿了販賣青菜醬菜的當地阿婆,沒生意時每個阿婆聊成一片,有生意時也是跟客人聊成一片,各式各樣的青菜還有醃製醬菜,這裡頭也有很多臥虎藏龍的小吃店家,還有客家粉腸、客家仙草....等,每個轉角都看的見感動與驚喜。 ▲第一零售市場內並不髒亂,走道中坐著滿是熱情的阿婆,肉魯禮貌性的詢問一下是否可拍照,阿婆說:『不要拍她啦,拍菜就好。』隔壁一群阿婆馬上附和:『你要當明星啦,被採訪了。』,真的超有趣,這裡販賣著應該是自家種植的蔬菜,超有人情味的。 ▲就像是逛傳統市集一樣,那份親切熟悉感就流竄在新埔第一零售市場內,喧嘩的聊天聲音不絕於耳,很少有觀光客會走進這裡去體驗不一樣的新埔在地風情,而認識新埔第一步就來市場晃晃吧。▲最傳統的擺攤方式,用LV阿嬤牌布袋裝著茄子,賣相或許不佳,但卻是最美味的,藍箱子翻過來就放著自家種植的青菜,一切是這樣子的自然。
▲市場內隨處可見那歷史悠久的板條店家,看那斑駁痕跡還有老闆洗鍊煮麵手法就知道這家鐵定是私房美味。
▲第一零售市場就位於新埔中正路上,體驗最道地的旅行方式就是走入市場吧,有趣的事物在這裡等著你來發掘呢。
▲空心菜、秋葵、茄子、絲瓜、地瓜葉、四季豆,少量種植小量經營,這些都是家常菜呢。
▲豪氣大方的煎粿仔,份量之大及香味四溢,飄散在市場內,我想這也都是新埔人手作的絕佳美食。
▲一些販賣醃製醬菜的店,有的是大缸開放式、有的是小瓶裝罐式,客家人喜歡製作醃製物,來這裡可以來上一碗白飯,一路品嚐下去啦。
▲這間老店,新福春百貨行,招牌還是那種超古老顯示6個數字,店內販賣著一些古早物品,那木門鐵定超厚重的,阿婆看到我拿相機還抬頭看了一下呢。
▲這三代相傳的客家粉腸,還有這台復古的推車,那放著粉腸的木櫥,要不是肉魯吃飽了,鐵定來上一份現場嚐鮮。 ...
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