【南投集集】:八張隨意小吃牛肉麵 藏身民宅的熱賣美食 | 台灣美食網
2015年4月5日—店名:八張隨意小吃牛肉麵品嘗日期:2015/1地址:南投縣集集鎮文心街291巷11號電話:(049)276-4539營業 ...
店名:八張隨意小吃牛肉麵
品嘗日期:2015/1
地址:南投縣集集鎮文心街291巷11號
電話:(049) 276-4539 營業時間:10:30-14:30、16:30-20:00(周日公休)
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又到了用餐時間,手機裡的美食APP來來回回滑了幾次,還是沒辦法決定要吃什麼。 猶豫許久,最後還是決定跟著食尚玩家的腳步走~
八張隨意小吃牛肉麵單從外觀判斷,很容易讓人懷疑是不是走錯地方, 因為外貌完全就是一般住宅,就連裡面的環境也很像尋常人家,只是空間大了點。
店內生意好得不得了,一旁的顧客不僅猛向友人推薦,還誇下豪語說這是來集集必吃店家之一。 打星星的是熱門商品,既然店名都指名牛肉麵了,當然免不了要來上一碗。 水餃也有星字符號,可有分享文提到容易煮過熟皮變軟,所以我們直接跳過。
小菜在旁邊自己夾,告訴老闆桌號後,切完後店員會送上來。 沒有明確的價目表,建議事先問好價格會比較安心。
小菜(豆干、海帶) 豆干和海帶滷得透又入味,味道很不錯,唯一可惜的是海帶口感偏軟。 由於小菜本身的鹹度很夠,加上過多的醬油膏反而會太鹹,若能少一點就更好了。
乾陽春麵(35元) 麵的湯汁很多,有點不像乾麵了,哈哈。 肥肉不少,乍看之下好像會很膩口,可是吃來卻是不錯。 麵條彈性足,灑上的胡椒粉成功壓住肉燥可能帶來的油膩感,趁熱享用相當順口。
牛肉麵(85元) 我很喜歡這家麵的麵條,厚度和彈性都很夠,不少留言的網友說湯頭很鹹, 可是我覺得還好,可能是我在台北經...
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