[閒聊] 我所吃過的新莊義大利麵店OvO | 台灣美食網
偏向個人主觀+口味挑剔水準+採購分析食材價值走向====新莊義大利麵美食工坊,台北縣新莊市新泰路35號,新莊夜市入口附近目前在我心目 ...
作者subarui (流)
看板HsinChuang
標題[閒聊] 我所吃過的新莊義大利麵店 OvO/
時間Thu Oct 9 01:48:44 2014
由於本人很愛吃麵食類,以前外地念書的時候,同學帶我去吃了間頗不錯的義大利麵館, 在台中的公益路上,這間店差不多在我大三收了。 那時第一次吃到青醬口味的義大利麵真是驚為天人XD 現在想想那間的紅青醬也是自製,有看到廚房熬醬料過。 只能說大學時代在餐飲業打工,被自家廚師老闆養刁嘴巴,雖然現在沒那麼挑水準了... 以下為新莊店家的印象介紹,包含已收店,有些位置敘述是看GOOGLE街景圖找的, 少部分想不起店名,排列不具任何意義,想到哪家寫哪家。 偏向個人主觀+口味挑剔水準+採購分析食材價值走向 == == 新莊 義大利麵美食工坊,台北縣新莊市新泰路35號,新莊夜市入口附近 目前在我心目中、新莊義大利麵回憶味道第一名,我大概吃一兩年有吧, 唯一遺憾是沒有賣青醬XD,凹老板凹不到 老闆暱稱為正太老闆、跟女友一起開店。 快收店的時候是聽說要跟朋友在淡水線某站附近合夥開店, 可是後來好像也沒有開、回歸上班族的樣子,希望兩人結婚也幸福快樂>Whttp://blog.yam.com/subarui/article/55032065[1] 看版友新食記裝盤跟當初去吃的完全不一樣。 -- 維也納創意義式料理:2012年03月街景圖,中港路與中榮街口交叉,廚師也是老闆, 印象是版友推薦紅酒牛肉燉飯,確實還不錯,初次去吃時有遇見媽媽帶著三四歲小女生, 小女生很努力吃燉飯實在是很可愛=W=。可惜我只吃了兩三次,店面就頂讓換人做了。 後來同位置續開義大利麵店,開放式座位,投幣式販賣機點餐,但生意不好, 看附近牛排店生意不錯就混著牛排餐賣,個人覺得牛排很難吃,但還滿多人點排餐, 義大利麵還過得去,有免費湯品可是很稠,但料很多,印象中有免費紅茶跟冰淇淋, 但冰品難吃,所以我不吃冰。 目前店面是開早餐店吧。 -- 鄉味湯包:非常有自我堅持的老闆,在中和街時有吃過湯包,覺得肉滿新鮮的。 等到他搬去新莊夜市附近後才有去嘗試義大利麵還是燉飯, 材料品質...[閒聊] 我所吃過的新莊義大利麵店OvO | 台灣美食網
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