新竹‧學府路山東饅頭～胡瓜鮮肉包@ 蒲公英的飛翔:: 痞客邦 | 台灣美食網

新竹叫『山東饅頭』的包子饅頭店，賣的品項甚至都很類似，其中，中央路、光復路近馬偕醫院，以及前一陣子在學府路上開的這幾家，應該都是系出同門。

之前路過時瞥到『胡瓜鮮肉包』的品名，覺得很有興趣，所以第一種就指定它。 （上面的圈圈是印在包子上、用來辨認口味的記號） 櫃台上的價目表（還是先借用馬偕店的），上面有中、日、英三種語言。

炊煙裊裊，蒸籠、保溫箱裡一顆顆白白胖胖、圓滾滾的包子饅頭，真是有夠誘人！

【胡瓜鮮肉包】$20 包子體積大，皮厚、紮實，內餡沒有會流淌下來的肉汁或湯汁，胡瓜摻雜其中，口感略有不同，但表現不太搶眼，整體味道也不算特別美味。 期待過高，感覺有點失望。

【鮮肉包】$18 內餡較上者份量更多、更飽滿，雖然仍沒有會滴下來的肉汁（也好，不必擔心會被燙著？），但摻了蔥的鮮肉餡，鹹度夠，調味剛好，整體口味還不錯。

【養生饅頭】$11 之前就很喜歡中央路山東饅頭店賣的這一個品項，體積雖然明顯比其他包子饅頭都小，但加了桂圓的饅頭，本身甜度就夠，可以單吃不必夾任何內餡， 只吃一顆當正餐，飽足感不夠，但若當點心還算剛好，最近總要在十點多時稍微吃點東西，不然會餓到想吐....-_- 所以我都會帶點小東西備用，這養生饅頭又方便又好吃，早上沒吃完，下午還可以繼續吃，反正只是要吃不餓而已。

【香菇菜脯包】$18 我們本來要高麗菜包，但店員錯拿成菜脯包給我們了。 菜脯內餡是很飽滿，但太鹹了，而且我沒有很喜歡菜脯餡的包子....-_-

【芋頭饅頭】$13 吃得到一小塊一小塊的芋頭簽，感覺味道還滿天然的，口感也是軟Ｑ偏紮實。

【沖繩紅糖饅頭】$13 雖然不知道是否真的是用來自沖繩的紅糖，但...