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[食記] 鼎泰豐的牛肉麵 | 台灣美食網

[食記] 鼎泰豐的牛肉麵

2007年2月1日—紅燒牛肉麵:200元,來鼎泰豐吃牛肉麵會不會有點遜掉?...發信站:批踢踢實業坊(ptt.​cc)◇From:220.129.64.243※編輯:cpstanley來自:...chardo:我很喜歡吃鼎泰豐​呀*^^*推小籠包菜肉蒸餃蛋炒飯清燉牛肉湯02/0305:03.

 [食記] 鼎泰豐的牛肉麵

作者cpstanley (可樂超人)

看板Food

標題[食記] 鼎泰豐的牛肉麵

時間Thu Feb 1 14:49:06 2007

餐廳名稱：鼎泰豐 地址：台北市信義路2段194號 電話：02-23218928 原圖文刊載於http://www.wretch.cc/blog/cpstanley&article_id=10467095[1] 陰雨綿綿的台北,壞了我全盤的壽司計畫,整個午後只得待在同學Alice家,哪兒都不能去! 除了和Alice閒話家常外,偶而逗弄一下小孩,享受所謂的天倫之樂?就在一陣玩小孩,逗小 孩,哄小孩,...最後被一群小孩搞得我想打....打電話叫無線計程車載我一個人四處晃晃之 際,無奈雨越下越大,終究還是打消不斷在我腦中盤旋的壽司影像,帶著微慍的惆悵,乖乖地 當個觀光客至Alice家附近徒步不到五分鐘,名聞中外的鼎泰豐信義本店用餐了! 再訪睽違15年之久的鼎泰豐,心中仍舊充滿著期待,即便這十幾年間也曾嚐過不少所謂皮薄 餡多內含湯汁的小籠湯包,但我永遠也忘不了,人生中第一口所謂有湯汁溢出燙舌的小籠湯 包,是在鼎泰豐嚐到的!喔~~那真的是好久好久以前的一段往事囉! 六點不到Alice老公特地提前動身前往排隊了,怎知擁擠人潮數十年不變!改變的是,原本印 象中在騎樓上桿麵皮包湯包的熱鬧場景,已移師隔壁新增設透明且讓觀光客一目瞭然了解 製作過程的廚房內,由第二代接手後,多了許多企業化的變革,中央廚房的設立,湯包皺摺制 式化的建立.....但令人躁鬱的狹小空間及如菜市場般的人潮依舊沒變!! 有關鼎泰豐的用餐紀實,在各大報章媒體網路的報導已不勝其數,實不需贅言,所以只po上 圖片聊勝於無,以茲紀念這15年來第二次造訪的,我心中永遠的小籠湯包至尊~鼎泰豐! 泡菜:60元,除了酸的口感讓我這南部人微微一驚外,說真的實在不推! 海帶豆干絲:60元,OK! 蝦仁燒賣:310元,據說是夠格的蝦仁才可上桌當燒賣的內餡,還不錯! 酸辣湯:180元,黑嘛嘛的看似又酸又辣!其實不然,可能我比較屬重口味吧?難得酸辣湯讓我 只喝幾口. 小籠包:180元,睽違15年...

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鼎泰豐食記 | 台灣美食網
19日晚間chones,courtney,kao三人相約造訪大名鼎鼎的鼎泰豐kao每次想吃鼎泰豐​時, ... 平常的話還要排半天以上純屬個人觀點-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ... 可是到了鼎泰豐之後，健忘的我忘記自己是要來吃元盅牛肉湯的，所以就點了據說很 ... Read More
thread:[閒聊] 阿姨買了鼎泰豐牛肉湯 | 台灣美食網
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[討論] 鼎泰豐必點什麼 | 台灣美食網
各位女孩兒晚安我最近有場聚會是辦在鼎泰豐之前有吃過幾次但都覺得普普我知道 ... 必點的不要推薦我松露炒飯就好我參考一下-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: ... 推HyperFury: 紅燒牛肉湯超好喝的份量也多 05/19 06:31. Read More
[食記] 鼎泰豐的牛肉麵 | 台灣美食網
2007年2月1日 — 紅燒牛肉麵:200元,來鼎泰豐吃牛肉麵會不會有點遜掉? ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.​cc) ◇ From: 220.129.64.243 ※ 編輯: cpstanley 來自: ... chardo:我很喜歡吃鼎泰豐​呀*^^* 推小籠包菜肉蒸餃蛋炒飯清燉牛肉湯 02/03 05:03. Read More
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推monkeywife: 牛肉麵湯頭還行，也可以點牛肉湯就好，鍋貼不錯，煎的 12/28 17:​53. → monkeywife: 很香 12/28 17:53. 推ballball520: 鮮魚蒸餃 ... Read More
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餐廳名稱：鼎泰豐高雄店消費時間：2020年02月店家地址：高雄市左營區 ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.229.37 (臺灣) ※ 文章網址: ... 推hikionly : 沒吃過他的牛肉麵，只有喝過牛肉湯，牛肉塊超厚，吃 09/06 22:07. Read More
[請益] 兩個人吃鼎泰豐 | 台灣美食網
2007年2月11日 — 用餐人數 2 人下禮拜要和男友到台北鼎泰豐是我們一直想吃的店不過只有兩 ... 謝謝大家:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◇ From: 59.105.28.154 ... 推mina1121:​之前2人是點小籠包元盅雞湯紅燒牛肉湯蒸餃赤豆鬆糕 02/11 22:04. Read More
[問卦] 第一次去吃鼎泰豐有什麼一定要吃的？ | 台灣美食網
發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.6.237 (臺灣) ... sanshin: 配個牛肉湯，​好喝. 推enshen: ... 噓b00668880: 鼎泰豐炒飯到底哪裡好吃了？ Read More
[問卦] 第一次吃鼎泰豐這樣點點對了嗎 | 台灣美食網
如題第一次吃鼎泰豐完全沒吃過也不知道這家有名的是什麼之前張家兄弟有ㄧ集鼎泰豐參考了一下兩兄弟 ... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.51.68 (臺灣) ... 推derrick1220: 牛肉湯可以刪掉換油豆腐細粉12F 03/02 19:48. Read More
[閒聊] 五道我去鼎泰豐必點的食物 | 台灣美食網
2020年12月28日 — 74F→gsinin: 北部人是不是沒吃過好吃的食物？ 12/28 17:51. 75F推monkeywife: 牛肉麵湯頭還行，也可以點牛肉湯就好，鍋貼不錯，煎的 12/28 ... Read More
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鼎泰豐是高雄市左營區的熱門美食,創立於1958年的鼎泰豐，在1972年由原來的食用油行轉型經營小籠包與麵點生意。開賣小籠包後...