[嘉義朴子]米糕油飯肉粽完全制霸篇!朴子濃濃 ... | 台灣美食網
店家順序是阿雄當天的早餐、午餐、點心、晚餐,就讓我們探索朴...老闆娘說:他們家的筒仔米糕做法很傳統,豬血湯也是客人必點的招牌之一。同樣也是交由第 ...
哈哈哈哈哈, 許久沒有撰寫"大規模制霸文", 每當我要寫這種文章時,心情就莫名興奮XDD這回阿雄要來向大家介紹,朴子人最愛吃的糯米料理! 想到糯米就想到~米糕、油飯、肉粽、筒仔米糕! 所以今天阿雄一口氣要來推薦四家,在地人最為推崇的店家。
為了一口氣連吃四家,阿雄特別訓練腸胃! 奉勸各位朋友不要一口氣吃太多糯米,阿雄可是有練過的XDD 店家順序是阿雄當天的早餐、午餐、點心、晚餐, 就讓我們探索朴子糯米料理之在地人ㄟ推薦! 【起始站:早餐!】******************************
首先阿雄要來介紹這間南通路早餐, 25年來,我從來不知道有這麼好吃的米糕攤!
因為他們的開賣時間是清晨5:30-賣完為止, 生意太好,所以常常10點多不到就收攤了,為了拍攝這米糕,阿雄連續碰壁2次, 終於在第3次採訪時,下定決心6點就要來見真章!果然讓我吃到啦~
南通路上的米糕,大碗30元、小碗20元,最佛心的是豆腐味增湯才5元! 老闆使用充滿古早味的碗,搭配米糕真的蠻有味道。
米糕走清爽路線,蒸熟糯米然後淋上肉燥,最後灑上魚鬆。 吃起來一點也不油膩,而且帶有米香,阿雄早餐還連吃兩碗!
老闆說他們沒有店名,朴子鄉親都叫南通路米糕, 而阿雄說這是一間無緣的米糕,因為實在太好吃又要早起,導致我25年來從不知道...... 第二代小老闆笑著說,他們家也經營25年了,從開店到現在感謝鄉親們支持。
南通路米糕現在由二代共同經營, 看到年輕人願意回到自己家鄉傳承老爸手藝,真的不簡單,歡迎大家來吃米糕當早餐吧! 店名:南通路米糕 地點:嘉義縣朴子市文化里南...
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