DIY ∣ 劉媽媽菜包隔夜回鍋更美味@ MomoFish :: 痞客邦 | 台灣美食網
2014年4月25日—劉媽媽菜包相信對中壢人來說應該不陌生因為不住中壢的關係,只要有買,肯定是不會買少,貪心買多又吃不完我們家隔夜熱菜包的方式就是用煎 ...
劉媽媽菜包相信對中壢人來說應該不陌生 因為不住中壢的關係,只要有買,肯定是不會買少,貪心買多又吃不完 我們家隔夜熱菜包的方式就是用煎的,個人認為這種吃法比剛出爐的還美味 方法簡單,要吃前的1~2個小時先將冷藏的菜包拿出來室溫醒一下 最近偏愛用不繡鋼的炒鍋搞東搞西,鍋熱油熱之後就安心的將菜包放入鍋中二面煎置金黃即可。 我喜歡煎的焦脆一些,當筷子搓破時還會發出咔滋的輕脆聲音 煎到的地方酥脆,沒煎到的地方軟糊糊,配上好吃的蘿蔔絲餡 天熱時再配瓶啤酒,視覺聽覺味覺都滿足啦~~
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