小公主副食品 寶寶義大利麵@ 點點滴滴 :: 痞客邦 | 台灣美食網
2020年7月22日—所以我也樂於煮麵線~也開始想要改變只吃粥的路線自己愛吃義大利麵~就....小公主副食品♡寶寶義大利麵...就從某一天心血來潮帶著Mina逛全聯
自Mina9個月便開始從原本的粥粥粥~~ 多增加了"麵線"來換換口味 而她也很給面子的很愛吃.. 大概粥真的吃膩了吧!! 所以我也樂於煮麵線~ 也開始想要改變只吃粥的路線 自己愛吃義大利麵~就來做義大利麵吧!!
只是一拖就是二個月後的事~~ 就從某一天心血來潮帶著Mina逛全聯 想說就來買食材吧... 也意外發現麵線鈉含量有些高!!! 而義大利麵竟然無鈉~~~ 這.....早該做給Mina吃了!! 蕃茄雞肉義大利麵 食材:義大利麵、橄欖油、蒜頭、洋蔥、雞肉、蕃茄 做法: 1.備一鍋水煮沸,加入適量義大利麵 &少許鹽持續煮爛它 撈起待涼再用食物剪刀剪碎or用果汁機打碎 2.雞肉(原本要買雞胸一時看錯買成雞里肌) 清洗乾淨,加上一點米油放入電鍋蒸熟 多的雞湯不要丟,可以加入果汁機打 用食物剪刀剪碎,再用果汁機打成泥
3.蒜頭、洋蔥、蕃茄皆切細末or用果汁機打碎 鍋中加入一點點橄欖油、蒜頭、洋蔥炒軟 再加入蕃茄拌炒,改小火悶煮一下即可 三樣組合起來就是美味的蕃茄雞肉義大利麵
把多餘的紅醬(蕃茄洋蔥)&雞肉泥 製成冰磚~可以再變化組合喔!! 比如:玉米雞肉粥、紅醬玉米義大利麵、雞肉洋蔥粥... 因為這次買不到通心麵只有蝴蝶的~~ 下次再來買各式各樣的~ 看看還有什麼新鮮食材可以讓Mina換換口味囉~~
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