【屏東市】米小猴早餐:日日自磨豆漿的用心小店 | 台灣美食網
2018年5月31日—這間米小猴為網友私訊推薦的店家,這日早起想外出吃早餐,便想到了這裡。翻閱了一下店家的粉絲專頁,發現豆漿是店家自磨的,這讓喜喝豆漿 ...
這間米小猴為網友私訊推薦的店家,這日早起想外出吃早餐,便想到了這裡。翻閱了一下店家的粉絲專頁,發現豆漿是店家自磨的,這讓喜喝豆漿的我帶了不少期待前往。
點了一份薯餅蛋餅(35元)、熱狗蛋(20元)及一杯無糖豆漿(25元),完食後超級撐,想來是拜那杯分量不小的豆漿所賜。平時喝豆漿喜歡喝無糖的,偏偏多數早餐店都早已調好糖度,因此雖喜歡喝卻不常喝。米小猴的無糖豆漿雖是自磨的,卻非常順口,平時喝慣無糖豆漿的你,肯定會喜歡。
點餐時,店員有詢問是否需要加蔥,喜愛吃蔥的我自然說好。但實際上蔥花放的量真的很少,幾乎感覺不太到其存在。蛋餅皮用的是自家調製的麵糊,厚度偏薄且少了手工蛋餅的Q軟口感,層次略為單調,但若能煎到脆口那就好了。幸而點的是薯餅蛋餅,薯餅的脆,讓整份蛋餅的口感較為豐富了些。
而熱狗蛋就略為失望了,熱狗明顯過老,皮肉分離,看來老闆在調理時間的掌握上有些失手了。
名稱:米小猴
地址:屏東市瑞光路一段675號
電話:08-7222986
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Reference...《美食》 小吃@屏東縣屏東市~民族路永和豆漿 | 台灣美食網
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