五嬸活海鮮台南七股魚塭的隱藏版美食老饕最愛的現撈海產店 ... | 台灣美食網
台南七股隱藏版的海鮮餐廳-五嬸活海鮮。我不知道這家餐廳開多久了,但能開在如此鳥不生蛋的魚塭旁邊,連平日生意都還如此之好,真的很有兩把刷子。從朋友的 ...
Monday, 20 Jan 2020
台南七股隱藏版的海鮮餐廳-五嬸活海鮮。我不知道這家餐廳開多久了,但能開在如此鳥不生蛋的魚塭旁邊,連平日生意都還如此之好,真的很有兩把刷子。從朋友的口中聽到五嬸活海鮮應該有5.6年之久,每每提到想吃現撈的漁貨,就提到他以前常去吃的五嬸。我心中總是納悶,不就是海鮮,到底有什麼特別之處。這回終於大家約成團,一起南下台南,就為了吃一頓尚青的海鮮。
五嬸活海鮮 台南七股魚塭巷弄的隱藏版海產店 老饕最愛的美食
五嬸活海鮮就在滿是魚塭的田野路上,在你循著導航彎來彎去正納悶時,它就會出現在你眼前。這裡明明很偏僻,但這條路上神奇的開了好幾間海產店,生意都很不錯。除了五嬸活海鮮之外,阿芬海產也很受好評。
就是這樣不起眼的鐵皮,還能吸引如此多老饕慕名而來,應該是超級真材實料吧!
地上橘色的塑膠桶裡裝的是各式各樣的活海鮮,有叫得出名字的,更多是叫不出名字的。而透明冰箱裡還有一些跟海鮮相關處理好的食材,像是魚肚魚腸…。這裡沒有制式化的菜單,都端看今天有進怎麼樣的漁獲。看到想吃的,都可以請老闆建議烹煮方式。若真不知道怎麼點菜,也可以直接跟店家說你要的預算,請他們幫你們搭配。
穿過海鮮區才是主要座位區,旁邊可以眺望魚塭景色。這裡沒有冷氣,我們是冬天來的,不大確定夏天是否炎熱難受。而那天我們來的時候這裡已經全滿,我們坐到一進門那裏的位置。
大推這個需要慢燉,所以要先預約的中藥鰻魚湯。整個湯頭喝起來滿滿的膠質,相當好喝。而鰻魚肉質很細緻,幾乎入口即化,讓人忍不住想要整個吞下去。但要小心,這鰻魚的小刺超多的,我就因為吃太快不小心讓刺卡在喉嚨,吞了幾口飯才舒服多了。
p.s.鰻魚是秤重的,結帳時才知道這一鍋是1105元,我們6人將鰻魚吃光光,還外帶點湯回家。
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