[遊記] 福山養鱒場 | 台灣美食網
2020年9月9日—從許久以前就一直聽老公回憶以前黃爸爸帶他們去福山養鱒場吃鱒魚的經驗說那邊的鱒魚是多好吃多好吃~那裡的空氣是多麼新鮮~環境是多麼宜人 ...
從許久以前就一直聽老公回憶以前黃爸爸帶他們去福山養鱒場吃鱒魚的經驗 說那邊的鱒魚是多好吃多好吃~那裡的空氣是多麼新鮮~環境是多麼宜人 這次總算有機會見識一下啦 起因是興辰這次回台北,該找個機會全家人一起吃個飯 老公就拗伯父帶大家去福山養鱒場吃鱒魚~ 本來我還怕因為之前金山養鱒場用禁藥的風波,使得這次吃鱒魚之行受到影響 不過看來是沒有...至少我們都很安心的去吃了
此行除了吃素的黃媽媽沒有同去之外, 伯父帶著阿嬤、老公、興辰、和我一起去了 福山養鱒場在烏來的深山區 往烏來方向去,過了烏來後還要再往裡面走很久 先遇到一個管制站,辦了入山證後,還要再往裡面走約20分鐘 沿途上我不知道為何有些頭暈想睡,我是不願懷疑是自己暈車啦... 不過興辰在路上講了許多原住民的笑話,讓整個路程多了一些趣味
好不容易到了那裡, 果然是深山,天氣還頗涼的 馬上後悔我沒有穿個外套再出門了(興辰都穿長袖了說...) 映入眼簾的是養著大大黑黑鱘龍魚的魚池
魚池旁邊就是餐廳 老公說以前這些魚池養的都是鱒魚, 以往是客人自己釣鱒魚上來,再給店家料理 價格視釣到的魚多大而定 不過常有客人因為釣上來的魚不是自己要的size,就再把魚放回去、再釣 導致很多被放回去的魚就這樣死掉了 所以店家目前都不讓客人自己釣魚了...吃到哪條魚完全是店家全權決定 不過這樣就看不到以往客人們圍一圈在魚池旁釣魚的景象了興辰一直在喊肚子餓... ...
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