【台菜】AOBA青葉台灣料理第一家台灣宴席料理50年的好滋味 ... | 台灣美食網

2020年7月27日—大家找餐廳時喜歡吃些什麼料理呢雪蘿其實超愛中式料理的但大家有發現中華12​菜系當中沒有「台菜」嗎明明台灣料理就超級好吃的啊雪蘿的講古 ...

大家找餐廳時喜歡吃些什麼料理呢

雪蘿其實超愛中式料理的

但大家有發現中華12菜系當中沒有「台菜」嗎

明明台灣料理就超級好吃的啊

雪蘿的講古時間⬇️

在1964年，沈雲英與魏玉霞兩姐妹有創立「青葉」

鑽研了200多道料理，將台灣食材精緻化、宴席化，從此有了台菜一詞

經營超過半個世紀，是歷史悠久的台灣宴席料理

後續有許多高級的台灣料理餐廳，紛紛仿效青葉的特色

甚至國外都有餐廳打著「青葉台菜」的名牌作為宣傳

創辦人重情義、待客如親，許多政商名流及影視紅星都是常客

知名歌仔戲天王楊麗花也常來光顧，還和兩姐妹結為好友，並成為股東之一

目前由魏玉霞之子姚成璋擔任董座，其好友庾澄慶也曾擔任股東

店裡菜色豐富，清粥小菜至魚翅鮑魚等高級食材，每道菜背後都有動人故事

這些資料都可以在網路上找到

我以前居然不知道這麼厲害的餐廳

這次受邀來體驗青葉台灣料理後

我真的覺得超過半世紀對美食的研究真不是蓋的

青葉台灣料理在中山區的六條通這兒

從捷運中山站走過來不到10分鐘

這裡很多好吃的喔

餐廳外觀就讓人感覺很氣派

這次會來吃青葉

是因為現在配合振興券有推出振興專案

原價3580加10...