【善化】台灣牛肉美食創作坊@ 南瀛築夢園:: 痞客邦 | 台灣美食網
創作者介紹.創作者thedreamgarden...終於,94年7月「築夢園」正式營業,同年9月「台灣牛」也相繼成立。牛肉飯.jpg.本土牛肉...地址:台南縣善化鎮成功路2號(善化啤酒廠-台灣牛肉美食創作坊).營業時間:AM9:00~PM10:00.RelatedPostswith ...
啤酒香腸 1斤/200 2斤/360(禮盒包裝)
使用CAS認証豬肉,浸漬在富含人體必須的維生素的啤酒,啤酒甘醇、清爽、不苦,所以啤酒香腸口感較為軟嫩,吃起來有淡淡啤酒香充斥在口感中。
歷史沿革
在南科未建設前,就有這座啤酒廠,但當時有道長圍牆擋在餐廳前,阻礙了往外發展的趨勢。所以為了跟上時代腳步的變遷,打掉圍牆使民眾能一同分享酒廠廣大的空間。
之後為了便利遊客及空間的利用,設置餐廳外包給廠商經營,但因為不易預測未來的前景,故沒有廠商願意嘗試。剛好台南縣總工會的理事長「王鑫基」先生,得知政府為照顧弱勢族群勞工,而有多元「就業開發方案」的政策在推行。這既能解決酒廠問題,也能照顧更多勞工,於是就著手參與計畫。終於,94年7月「築夢園」正式營業,同年9月「台灣牛」也相繼成立。
本土牛肉飯
在地的牛肉飯,不僅有新鮮的現點現炒牛肉,再搭配上芥蘭本身的甘甜,營養既不流失,也不失原來的鮮美,當如此令人回味的絕美覆蓋在熱騰騰的飯上時,饕客們更能享受到那兩者間的美味。
牛腩燴飯
大塊進口牛腩,遇上澆淋在飯旁的牛肉汁,引出饕客大快朵頤的胃口;簡單素材加上天然香料,完美的帶出牛肉潛在的香氣,加上飯與蔬菜的美妙組合均勻了我們每日所需的營養,一道簡單又健康的料理,極易滿足你的味蕾。
紅燒牛肉鍋
以香濃的紅燒牛肉湯頭,熬煮進口牛腱心,再配上一碗白飯及健康高纖的蔬菜,營養菇類等,既有飽足感,也能讓您吃的既健康又安心,是在您需要調養身體及維持均衡營養時的最佳選擇。
紅燒牛肉麵
當牛骨加上天然辛香料...
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