【嘉義咖啡甜點】菈米咖啡甜點~在"嘉"享受法國藍帶Le Cordon ... | 台灣美食網

2020年1月9日—【嘉義咖啡甜點】菈米咖啡甜點~在嘉享受法國藍帶LeCordonBleu的...住址:嘉義縣新港鄉文昌街17號(新港奉天宮前85度C巷子內/近文昌國小).

法國藍帶廚藝學院代表著廚藝的最高等級,也是很多廚師、甜點師最想踏入的夢想學習殿堂

心情好時會想來份甜點慶祝一下、心情不好時也會想來份美麗又可口的甜點掃除一下心裡的黑暗面

甜點在我們的生活中,說來其實還滿不可或缺的,愛吃總會有無所不吃的理由

關於 菈米咖啡甜點的小故事

店名的由來

法文cest la vie（翻譯：人生就是如此）中的la vie（菈米），這句話的涵義其實就是在說人生，人生有很多的風風雨雨，不論是過的順遂抑或是不順遂，不管如此這就是人生啊． 人生何嘗不是為了自己的一個小小夢想，因為夢想開一間屬於自己的甜點店，不管未來是成功或是失敗，但這就是人生必經之路．

菈米咖啡甜點Le Vie的創業女孩兒原來從事補教業10餘年的時間,突然覺得做甜點是一件讓自己開心的事,品嚐到甜點的人也會很開心,毅然決然地就掉入了甜點的坑。

為了學習更專業的甜點,也支身前往離台灣最近的藍帶廚藝學院日本校區,在那有最專業的法國甜點主廚教授她更精進的甜點製作技巧,就這樣一個人在日本完成的藍帶甜點課程,然後把甜點帶回"嘉",讓我們在"嘉"也能享受到很撩人的甜點。

關於日本藍帶廚藝學院

巴黎藍帶廚藝學校目前在20多個國家開辦了35家學校,,藍帶廚藝學院於1991年起陸續於東京、神戶設校。在法國巴黎、英國倫敦都設有藍帶Cafe,在歐洲之外的Cafe就只有設點,在日本東京,日本的職人精神是大家有目共睹的,東京其實也是米其林餐廳最密集的城市。

在亞洲想學習藍帶的甜點,我想日本的藍帶廚藝學院,應該也是個滿不錯的選擇。

菈米咖啡甜點 La Vie

菈米咖啡甜點 FB [1]

住址: 嘉義縣...