苗栗小吃內行人點名這9家:水晶餃配半麵半米粉、日賣2000碗 ... | 台灣美食網
2018年12月27日—在琳瑯滿目的美味中,尤其以「麵食類」最受人矚目,客家粄條、蔥油餅、肉包等都有各自的...江技舊記餛飩店地址:苗栗縣苗栗市新苗街88號電話:(037)327-803...地址:苗栗縣苗栗市新東街53號電話:(037)335-943
地處苗栗縣重鎮的苗栗市,熱鬧的市區上隱藏著許多道地小吃,標榜料多實在,讓許多饕客讚不絕口。在琳瑯滿目的美味中,尤其以「麵食類」最受人矚目,客家粄條、蔥油餅、肉包等都有各自的獨到之處,樣樣惹人愛。
[編輯 食尚玩家編輯部] 撰文整理 高瑞克/攝影 食尚玩家編輯部/核稿主編 方君民
01. 小木屋水晶餃 外皮每日手作 一開始只是名不見經傳的小擔子,後來搭建小木屋賣水晶餃,就此取名「小木屋水晶餃」,直到現在由第三代接手,店面也整新了,有著60年歷史的水晶餃,是許多當地人喜歡的美味。
▲粉腸湯新鮮清爽。
以新鮮黑豬肉為主料,再放入少許油蔥提味,入味的水晶餃餡料香氣十足,愈嚼愈有味,QQ的外皮更是每日手工製作,除了以較好的太白粉來製作,冷熱水的添加比例也得全靠經驗來調整,每道手續都馬虎不得,一顆顆外型像水餃的水晶餃搭配魚丸端上桌,再搭上以大骨熬成的清湯最是好味。
▲手工製作的水晶餃搭配魚丸,湯鮮味美有嚼勁。
炒米粉、炒麵也是店裡的招牌,客人可依照喜好選擇單吃或各半混合食用,天然曝曬製成的尖山米粉,尤其沾點店家自製的香辣辣椒醬最是對味,還可以點碗粉腸肥厚、不腥的粉腸湯來品嘗,只要幾十塊就能享受到苗栗市區的美味。
▲半麵半米粉的組合,一碗雙享。
小木屋水晶餃 地址:苗栗縣苗栗市新苗街59號 電話:(03)732-7022 時間:06:3...
【苗栗市。美食】『大麵店』充滿人情味!好吃美味的傳統小吃 ... | 台灣美食網
合記麵食- 首頁 | 台灣美食網
東記傻瓜麵,酸鹹Q彈好滋味 | 台灣美食網
東記麵食苗栗– 台灣美食網 | 台灣美食網
苗栗『苗栗麵食餐廳』 | 台灣美食網
苗栗小吃內行人點名這9家:水晶餃配半麵半米粉、日賣2000碗 ... | 台灣美食網
苗栗市五大必吃牛肉麵(在地人激推) @ cafe ya :: 痞客邦 | 台灣美食網
苗栗市美食推薦 | 台灣美食網
苗栗市美食 | 台灣美食網
麵食將在外送苗栗| |附近的推薦餐廳 | 台灣美食網
苗栗縣三義鄉【西湖渡假村─御花苑中餐廳】店家資訊營業時間
西湖渡假村─御花苑中餐廳是苗栗縣三義鄉的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:中式餐飲;提供wifi;西湖渡假村位於苗栗縣三義...
苗栗縣苗栗市【新味小館】店家資訊營業時間
新味小館是苗栗縣苗栗市的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:中式餐飲詳細資料店家地址:苗栗縣苗栗市新東街91號營業時間:每...
苗栗縣南庄鄉【古早味擂茶坊】店家資訊營業時間
古早味擂茶坊是苗栗縣南庄鄉的熱門美食,特色:伴手禮:綠茶糕、綠茶凍、茶酥DIY參考:擂茶、麻糬詳細資料店家地址:353苗栗縣...
苗栗縣泰安鄉【湯悅溫泉會館】店家資訊營業時間
湯悅溫泉會館是苗栗縣泰安鄉的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:中式餐飲提供wifi落地窗前的汶水溪,已經陪伴泰安人走過無...
苗栗縣三灣鄉【山城複合式庭園餐廳】店家資訊營業時間
山城複合式庭園餐廳是苗栗縣三灣鄉的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:客家料理;提供wifi;「山城複合式庭園餐廳」是為紀...
苗栗縣通霄鎮【飛牛牧場─飛牛餐廳】店家資訊營業時間
飛牛牧場─飛牛餐廳是苗栗縣通霄鎮的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:中式餐飲蛻變轉型為休閒觀光牧場後,飛牛牧場以卓越精...
臺中市大甲區【阿聰師糕餅隨意館】店家資訊營業時間
阿聰師糕餅隨意館是臺中市大甲區的熱門美食,隱藏在巷弄間•臺灣早期最古色古香的百年老店在大甲文武路上,一棟保存著日據時代...
臺中市大甲區【大甲媽祖文創館】店家資訊營業時間
大甲媽祖文創館是臺中市大甲區的熱門美食,大甲媽祖文創館,秉持著傳承媽祖文化的精神,將舊世代的傳統,注入新的巧思,激盪...
苗栗縣造橋鄉【田媽媽牛奶故鄉餐坊】店家資訊營業時間
田媽媽牛奶故鄉餐坊是苗栗縣造橋鄉的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:客家料理提供wifi店內供應合菜、簡餐、茶食和冷熱飲...
苗栗縣苗栗市【阿呆鳥刀切牛肉麵(苗栗店)】店家資訊營業時間
阿呆鳥刀切牛肉麵(苗栗店)是苗栗縣苗栗市的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:中式餐飲店名取名叫做"阿呆鳥",是因為老闆...
苗栗縣公館鄉【陳師傅餐館】店家資訊營業時間
陳師傅餐館是苗栗縣公館鄉的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:客家料理竹塹元素的空間裝飾很有客家風,經陳師傅的研發改良...
苗栗縣南庄鄉【福南小吃(原唯我獨鱒)庭園餐廳民宿】店家資訊營業時間
福南小吃(原唯我獨鱒)庭園餐廳民宿是苗栗縣南庄鄉的熱門美食,<p>唯我獨鱒創立時間:民國七十七年招牌菜:清蒸鱒魚、...
苗栗縣大湖鄉【雲也居一】店家資訊營業時間
雲也居一是苗栗縣大湖鄉的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:客家料理;提供wifi詳細資料店家地址:苗栗縣大湖鄉栗林村薑麻園...
苗栗縣大湖鄉【鳥人餐廳 (天空之城)】店家資訊營業時間
鳥人餐廳(天空之城)是苗栗縣大湖鄉的熱門美食,苗栗縣特色美食認證類別:西式餐飲;提供wifi詳細資料店家地址:苗栗縣大湖鄉新...
苗栗縣南庄鄉【和豐農莊】店家資訊營業時間
和豐農莊是苗栗縣南庄鄉的熱門美食,<p>『和豐農莊』是由正宗的農莊人依照傳統,磚牆配上無鐵釘之全木屋頂,重現昔日的...