台南果汁店推薦「清吉水果行」！府城人來這下午茶，內行必點 ... | 台灣美食網

2021年3月1日—台南人的下午茶不在咖啡廳，在水果行裡。...新鮮現切的水果盤、果汁、剉冰──​老饕大力推薦你一定要加顆布丁，再告訴你附近的觀光客美食 ...

台南人的下午茶[1]不在咖啡廳，在水果行裡。「清吉水果」吃的就是這種老派浪漫，是拜訪府城一定要體驗的文化。新鮮現切的水果盤、果汁、剉冰──老饕大力推薦你一定要加顆布丁，再告訴你附近的觀光客美食很多，但這家倒是其中幾間當地人會定時報到的地方。

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水果[5]要麼自己買要麼媽媽切，哪裡會──到底誰會專程去吃一盤水果？說這話的人太沒情調了。在台南，飽餐後去吃一盤現切水果，如義大利人餐後的espreso一樣是件講究又稀鬆平常的事。這間「清吉水果」就是在地人常消費、觀光客較少的地方，吃的非噱頭是純樸。台灣人大概也忘記自己站在水果王國的寶島有多幸運，四季裡任何水果都有，要對此自豪，且感謝農民與這片土地。

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來這邊吃水果，就先省下一個「挑」的步驟了，架上陳列的都是當季好貨。只要選一種你喜歡的，或向老闆喊「綜合水果加價位」，一盤新鮮的水果就立刻現宰給你──新鮮，從口感爽脆就吃得出來──如果還沒嘗過南部特別的番茄吃法，也可以體驗看看番茄蘸由甜醬油膏、甘草粉、薑泥等混合而成、酸甜鹹辛的古早味[9]醬料。

果汁也可以自己選食材組合，酪梨牛奶、帝王木瓜牛奶、帶皮打的葡萄汁則為幾個熱門選項，味道天然且平衡；老闆還為果汁取了雞尾酒一樣的名字：葡萄加草莓的「紫色夢幻」、火龍果與...